食飲吾見(jiàn) | 一周消費(fèi)大事件（5.4-5.9）

胖東來(lái)：空調(diào)商品不存在故意提高價(jià)格、虛高補(bǔ)貼價(jià)格、套取國(guó)家補(bǔ)貼資金問(wèn)題

近日，胖東來(lái)發(fā)布說(shuō)明。當(dāng)中提到，胖東來(lái)電器部售價(jià)2190元/臺(tái)的空調(diào)屬于部門(mén)與廠家特批的特惠商品，2025年11月之前，該款空調(diào)售價(jià)一直為2690元/臺(tái)，調(diào)價(jià)至2590元是執(zhí)行的廠家最低限價(jià)，不存在故意提高價(jià)格、虛高補(bǔ)貼價(jià)格、套取國(guó)家補(bǔ)貼資金的問(wèn)題。胖東來(lái)還稱(chēng)，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的《明碼標(biāo)價(jià)和禁止價(jià)格欺詐規(guī)定》明確指出，“價(jià)格欺詐，是指經(jīng)營(yíng)者利用虛假的或者使人誤解的價(jià)格手段，誘騙消費(fèi)者或者其他經(jīng)營(yíng)者與其進(jìn)行交易的行為”，并在第十六條到第二十條列舉了屬于價(jià)格欺詐的具體行為。胖東來(lái)電器相關(guān)產(chǎn)品均實(shí)行了明碼標(biāo)價(jià)，不存在價(jià)格欺詐問(wèn)題。

霸王茶姬中國(guó)澳門(mén)首店正式開(kāi)業(yè)，試運(yùn)營(yíng)期間會(huì)員單日環(huán)比增長(zhǎng)最高達(dá)318%

5月8日，霸王茶姬位于中國(guó)澳門(mén)首店正式開(kāi)業(yè)，門(mén)店落址澳門(mén)威尼斯人購(gòu)物中心3樓大運(yùn)河街875號(hào)鋪。據(jù)悉，首店鄰近澳門(mén)科技大學(xué)等區(qū)域。2月20日試運(yùn)營(yíng)以來(lái)，憑借便利位置與豐富產(chǎn)品選擇，迅速受到周邊年輕消費(fèi)群體歡迎。試運(yùn)營(yíng)期間，會(huì)員單日環(huán)比增長(zhǎng)最高達(dá)318%。另?yè)?jù)了解，門(mén)店規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張步伐下，截至2025年12月31日，霸王茶姬全球門(mén)店數(shù)已經(jīng)達(dá)到7453家，門(mén)店遍布中國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡、泰國(guó)、美國(guó)、印度尼西亞、菲律賓和越南。其中，馬來(lái)西亞已發(fā)展為霸王茶姬最成熟的海外市場(chǎng)之一；新加坡、泰國(guó)等市場(chǎng)也保持穩(wěn)健增長(zhǎng)；美國(guó)、印度尼西亞等新市場(chǎng)則展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭與消費(fèi)熱度。近期，霸王茶姬亦正式進(jìn)入韓國(guó)市場(chǎng)，并實(shí)現(xiàn)三店齊開(kāi)。

今世緣：公司整體渠道庫(kù)存處于行業(yè)調(diào)整期的合理區(qū)間，預(yù)計(jì)二季度白酒行業(yè)可能企穩(wěn)回升

5月8日，今世緣舉辦2025年度業(yè)績(jī)線上說(shuō)明會(huì)。會(huì)上有投資者發(fā)問(wèn)，公司當(dāng)前股價(jià)表現(xiàn)與2025年的經(jīng)營(yíng)成果、行業(yè)合理估值水平存在明顯背離，管理層認(rèn)為核心原因?yàn)楹危繉?duì)此，管理層回應(yīng)，2025年，白酒行業(yè)深度調(diào)整、終端需求疲軟，白酒板塊整體承壓下行，公司市值走勢(shì)與行業(yè)中樞大體一致。基于行業(yè)低基數(shù)和消費(fèi)環(huán)境的改善，預(yù)計(jì)二季度白酒行業(yè)業(yè)績(jī)可能企穩(wěn)回升，公司的長(zhǎng)期投資價(jià)值將進(jìn)一步顯現(xiàn)。對(duì)于渠道去庫(kù)存方面的提問(wèn)，管理層表示，公司已關(guān)注并在積極推進(jìn)庫(kù)存消化工作，尤其對(duì)庫(kù)存相對(duì)較高的區(qū)域，正通過(guò)一區(qū)一策措施，推動(dòng)庫(kù)存去化。當(dāng)前，公司整體渠道庫(kù)存處于行業(yè)調(diào)整期的合理區(qū)間，總體風(fēng)險(xiǎn)可控。同時(shí)，公司通過(guò)優(yōu)化費(fèi)用投放、加強(qiáng)庫(kù)存管控等措施穩(wěn)定價(jià)盤(pán)，保障經(jīng)銷(xiāo)商合理利潤(rùn)。

迎駕貢酒：白酒行業(yè)仍處于調(diào)整修復(fù)期，隨著消費(fèi)信心逐步回暖，行業(yè)有望迎來(lái)邊際改善

5月8日，迎駕貢酒舉辦2025年年度暨2026年一季度業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)。會(huì)上管理層表示，公司積極布局年輕化、場(chǎng)景化、新媒體營(yíng)銷(xiāo)。公司在散酒、低度酒都均有布局，消費(fèi)者可通過(guò)終端購(gòu)買(mǎi)迎駕低度酒、“迎駕酒莊”購(gòu)買(mǎi)迎駕散酒。當(dāng)前，白酒行業(yè)仍處于調(diào)整修復(fù)期，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)依舊激烈，但隨著消費(fèi)信心逐步回暖，行業(yè)有望迎來(lái)邊際改善。公司在生態(tài)產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)品品質(zhì)、區(qū)域市場(chǎng)、產(chǎn)業(yè)鏈、技術(shù)人才等方面保持一定優(yōu)勢(shì)，在品牌力、品牌效應(yīng)轉(zhuǎn)化、省外市場(chǎng)拓展等方面仍需進(jìn)一步提升。未來(lái)，公司將保持戰(zhàn)略定力，堅(jiān)守生態(tài)釀造，深化文化賦能與品牌落地，強(qiáng)化市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)執(zhí)行。同時(shí)持續(xù)優(yōu)化公司治理，推進(jìn)精益管理，穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展。

酒鬼酒：因工作調(diào)整原因，胡曉熹申請(qǐng)辭去公司副總經(jīng)理職務(wù)

5月7日，酒鬼酒發(fā)布關(guān)于高級(jí)管理人員辭職的公告。當(dāng)中披露，公司董事會(huì)收到胡曉熹的書(shū)面辭職報(bào)告，因工作調(diào)整原因，胡曉熹申請(qǐng)辭去公司副總經(jīng)理職務(wù)，原定任期至2027年2月22日。辭職后，胡曉熹將不在公司擔(dān)任任何職務(wù)。

海底撈“五一”假期前三天接待超500萬(wàn)人次

近日，海底撈方面數(shù)據(jù)顯示，2026年“五一”假期前三天，海底撈全國(guó)超1300家門(mén)店累計(jì)接待顧客超500萬(wàn)人次，多地門(mén)店翻臺(tái)率保持高位。

永輝超市：五一期間福州奧體中心店銷(xiāo)售額與客流量同比雙位數(shù)提升

5月7日，永輝超市公眾號(hào)發(fā)文稱(chēng)，五一期間，永輝超市多款時(shí)令產(chǎn)品銷(xiāo)售實(shí)現(xiàn)強(qiáng)勁增長(zhǎng)。其中，泰國(guó)金枕榴蓮銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)近380%，環(huán)比4月26日至30日增長(zhǎng)超170%；熟食小龍蝦、鮮活小龍蝦環(huán)比分別增長(zhǎng)超160%和120%；新近上市的妃子笑荔枝環(huán)比增幅超過(guò)430%。自有品牌方面，“品質(zhì)永輝爆品節(jié)”覆蓋的20余款商品銷(xiāo)售額整體環(huán)比增長(zhǎng)超30%，有效帶動(dòng)門(mén)店客流與連帶消費(fèi)。作為第二階段“十大健康場(chǎng)景”落地的標(biāo)桿門(mén)店，福州奧體中心店在五一期間實(shí)現(xiàn)了銷(xiāo)售額與客流量同比雙位數(shù)增長(zhǎng)。十大健康場(chǎng)景中，各類(lèi)體驗(yàn)型消費(fèi)全面升溫：海味廚房實(shí)現(xiàn)同比翻番，小龍蝦、蒜蓉生蠔等時(shí)令海鮮現(xiàn)炒現(xiàn)賣(mài)，“生熟聯(lián)動(dòng)”模式廣受好評(píng)；原切肉鋪同比增長(zhǎng)近140%，潮汕鮮切牛肉、現(xiàn)串燒烤成為家庭消費(fèi)熱門(mén)；市井小吃街同比增長(zhǎng)近70%，手工現(xiàn)制小吃吸引大量顧客駐足打卡；輕食能量站同比增長(zhǎng)超36%，三文魚(yú)刺身、輕食沙拉備受年輕消費(fèi)者歡迎。文章還指出，下一個(gè)“健康場(chǎng)景標(biāo)準(zhǔn)門(mén)店”將落地重慶總部生活廣場(chǎng)店，這也是重慶大區(qū)2026年調(diào)改的首店。在奧體店十大健康場(chǎng)景基礎(chǔ)上，該門(mén)店將拓展更多健康品類(lèi)場(chǎng)景，并首次把“健康生活方式”明確為門(mén)店經(jīng)營(yíng)定位，計(jì)劃于6月13日正式煥新開(kāi)業(yè)。

瀘州老窖：現(xiàn)階段產(chǎn)品整體掃碼率接近50%，今年將進(jìn)一步推動(dòng)低度產(chǎn)品全國(guó)化

5月7日，瀘州老窖發(fā)布投資者關(guān)系管理信息公告。管理層在交流中介紹，國(guó)窖1573堅(jiān)持有機(jī)單糧釀造，堅(jiān)持正統(tǒng)濃香工藝，以卓越品質(zhì)服務(wù)消費(fèi)者，定位于濃香型白酒第一品牌，其品牌策略是公司立足品牌價(jià)值、基于市場(chǎng)規(guī)律作出的長(zhǎng)期戰(zhàn)略選擇。目前國(guó)窖1573已處于濃香型白酒大單品價(jià)格領(lǐng)先地位。從今年春節(jié)以來(lái)國(guó)窖1573開(kāi)瓶情況來(lái)看，消費(fèi)者基本盤(pán)穩(wěn)固，品牌拉力在持續(xù)增強(qiáng)。近年來(lái)，越來(lái)越多的年輕消費(fèi)者偏好飲用低度白酒，低度化是中國(guó)白酒發(fā)展趨勢(shì)之一。我們希望有更多的白酒企業(yè)參與低度產(chǎn)品的研發(fā)和市場(chǎng)拓展，共同做大行業(yè)蛋糕。作為早布局、深耕低度酒領(lǐng)域的頭部企業(yè)，公司核心優(yōu)勢(shì)集中于三點(diǎn)：一是建立了深厚的技術(shù)護(hù)城河，憑借長(zhǎng)期技術(shù)積累實(shí)現(xiàn)低度酒品質(zhì)口感的核心突破；二是堅(jiān)持活態(tài)窖池有機(jī)單糧釀造工藝，口感更為純凈、醇厚，產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定性久經(jīng)消費(fèi)者檢驗(yàn)，形成差異化競(jìng)爭(zhēng)壁壘；三是市場(chǎng)驗(yàn)證充分，低度產(chǎn)品在華北、華東、西南等核心區(qū)域及更多新興市場(chǎng)認(rèn)可度持續(xù)提升，充分彰顯消費(fèi)者對(duì)公司低度產(chǎn)品的喜愛(ài)。2025年，公司在區(qū)域市場(chǎng)進(jìn)行了有組織的系統(tǒng)推進(jìn)，在局部形成了規(guī)模、利潤(rùn)和口碑優(yōu)勢(shì)。2026年，公司將進(jìn)一步推動(dòng)低度產(chǎn)品全國(guó)化，搶占低度白酒市場(chǎng)先機(jī)。公司持續(xù)深化數(shù)智營(yíng)銷(xiāo)體系建設(shè)，加強(qiáng)在品牌塑造和消費(fèi)者建設(shè)投入，提高公司營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用投放的精準(zhǔn)性和費(fèi)效比，將費(fèi)用率保持在合理的水平。西南、華北、華東作為公司主銷(xiāo)市場(chǎng)，依托品牌底蘊(yùn)與消費(fèi)基礎(chǔ)，以及市場(chǎng)深耕、品牌全渠道運(yùn)營(yíng)等措施，穩(wěn)健發(fā)展，各區(qū)域與公司整體狀況基本同步。下一步公司會(huì)繼續(xù)推進(jìn)“2358+100”的區(qū)域策略，加強(qiáng)基地市場(chǎng)深耕，聚焦五大高地市場(chǎng)，帶動(dòng)其他區(qū)域市場(chǎng)均衡發(fā)展。現(xiàn)階段產(chǎn)品整體掃碼率接近50%，公司構(gòu)建了消費(fèi)者數(shù)據(jù)模型，堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心，做好消費(fèi)者、渠道和終端的管理和服務(wù)，持續(xù)激勵(lì)消費(fèi)者掃碼開(kāi)瓶。公司既要深耕線下實(shí)體渠道，更要筑牢新興渠道陣地，精耕線上運(yùn)營(yíng)與線下團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)。公司新興渠道已涵蓋天貓、京東、抖音等主流平臺(tái)，依托數(shù)字化體系的全面落地應(yīng)用，對(duì)物流流轉(zhuǎn)、跨區(qū)竄貨實(shí)現(xiàn)全流程可追溯、可管控，渠道管理效能顯著提升，價(jià)格體系管控更加規(guī)范完善，各渠道在堅(jiān)守渠道秩序、維護(hù)品牌及市場(chǎng)整體利益的前提下，秉持坦誠(chéng)共贏原則開(kāi)展協(xié)同合作。

(編輯：王璨 林辰)