嘉靖帝朱厚熜豢養(yǎng)的鷹犬一年能吃多少肉？

某乎上有個(gè)很無(wú)聊的問(wèn)題，明朝的藩王能吃多少肉？

被大明皇帝豢養(yǎng)的藩王能吃多少肉，的確不好統(tǒng)計(jì)，不過(guò)，俺在最近一直扒的張鹵《皇明嘉隆疏鈔》中，倒是扒出來(lái)嘉靖帝朱厚熜豢養(yǎng)的鷹犬一年能吃多少肉。

據(jù)巡視光祿寺廣東道試監(jiān)察御史雷應(yīng)龍的《為乞省無(wú)益之費(fèi)、以昭圣德事》可知，嘉靖五年的宮庭中有一項(xiàng)開(kāi)支：

鷹犬食肉、蟲(chóng)蟻食粟、每歲豬肉一萬(wàn)六千五百余斤、菉豆菊秫共五千二百余石。

即豢養(yǎng)的獵鷹、獵犬每年都要消耗豬肉16500余斤，每月合1375余斤，日合45余斤。

雷應(yīng)龍對(duì)消耗如此之大表示疑惑，遂上疏勸諫嘉靖帝：

陛下即位以來(lái)，一直謹(jǐn)慎修身、節(jié)儉用度，每日勤勉不懈，從未聽(tīng)說(shuō)您有喜愛(ài)珍奇異物、沉迷享樂(lè)的嗜好。如今豢養(yǎng)禽獸所耗費(fèi)竟如此巨大，難道您還認(rèn)為這是小事而不值得珍惜嗎？

像周武王那樣圣明的君主，接受一只獒犬的進(jìn)貢，看似沒(méi)什么危害，但召公奭立即就上書(shū)勸誡，指出“不注重小節(jié)，最終會(huì)損害大德”。孔子也將這件事記載下來(lái)，作為萬(wàn)世流傳的訓(xùn)誡。“陛下豈未嘗念及此乎？”

如今連年遭遇災(zāi)荒，百姓生活困苦，國(guó)家財(cái)力枯竭，此前繳納的牲畜和雜糧，大多都是百姓靠典當(dāng)田產(chǎn)、變賣子女才湊齊的，實(shí)在不該把這些來(lái)之不易的物資，浪費(fèi)在禽獸的口腹之上。

更令人痛心的是，最近因嚴(yán)寒天氣，京城內(nèi)外乞討的貧民中，凍餓而死的人尸橫遍野，卻無(wú)人能施以援手。在百姓掙扎求生之際，“何忍使無(wú)用之禽獸、反得饜飽于百姓之膏脂也？”

遠(yuǎn)的事臣暫且不談，我太祖高皇帝時(shí)，因句容縣有老虎為害，派人捕獲后在民間豢養(yǎng)，用狗來(lái)喂它。參軍宋思顏指出這樣做并無(wú)益處，高皇帝便欣然下令，將兩只老虎和一頭熊一并殺死，把肉分賜給百官。這實(shí)在是萬(wàn)世效法的好做法。

臣懇切希望陛下，能體恤百姓繳納賦稅的艱難，明白豢養(yǎng)禽獸毫無(wú)益處，摒棄那些鷹犬、蟲(chóng)蟻之類的玩物，停止供應(yīng)豬肉、綠豆等物資，為天下珍惜財(cái)富，不因?yàn)橥鏄?lè)而浪費(fèi)民脂民膏，為保全圣德，不因?yàn)橥嫖锒鴵p害德行。如此一來(lái)，陛下的圣德將更加崇高，足以接近太祖高皇帝，與周武王相媲美啊！

朱厚熜看了雷應(yīng)龍的奏疏，表示自己一心為百姓的安居樂(lè)業(yè)操勞，那些玩樂(lè)之事從來(lái)不入耳目，并讓人核查統(tǒng)計(jì)因?yàn)榛筐B(yǎng)鷹犬、蟲(chóng)蟻而消耗的豬肉、綠豆之類的具體開(kāi)支數(shù)目。

嘉靖五年正月二十五日奉圣旨：是。朕即位以來(lái)。凡百玩好不經(jīng)耳目。惟欲慎德圖治。以安民生。 這鷹犬蟲(chóng)蟻一無(wú)所益。每年畜養(yǎng)。仍耗費(fèi)豬肉菉豆霸秫。多至萬(wàn)千有余。著該管官員便查數(shù)目來(lái)看。

看上去他很雷厲風(fēng)行的整頓浪費(fèi)，但我繼續(xù)扒拉，發(fā)現(xiàn)他只是說(shuō)說(shuō)而已，其實(shí)并沒(méi)有下文。

就在雷應(yīng)龍上疏后不久，西蕃魯迷又進(jìn)貢兩頭獅子、一頭西牛，朱厚熜命收置內(nèi)府，并留熟夷五人充當(dāng)飼養(yǎng)員。

御史張錄力諫，別養(yǎng)這些沒(méi)用的。

不報(bào)。

戶部尚書(shū)秦金也上疏，請(qǐng)皇帝裁去豢養(yǎng)牲物的無(wú)益之費(fèi)，以照圣德。

朱厚熜很給秦尚書(shū)面子，就下詔：留下鸚鵡等牲口2522個(gè)只，其余都放去。

至于這個(gè)“等”和“其余”中都包含什么，怕是只有他和他的太監(jiān)們知道了。

嘉靖七年九月，弘化、顯慶二寺的番僧藏卜洛竹，進(jìn)貢西番狗二只，朱厚熜命禮部送到豹房飼養(yǎng)。

十二月十一，御史朱觀也上疏，指出光祿寺給養(yǎng)鷹犬、蟲(chóng)蟻諸物，耗費(fèi)太大，請(qǐng)求皇帝陛下減省。

朱厚熜就再次命御馬監(jiān)、豹房、鷹房諸司，核查具體數(shù)目以聞。

內(nèi)管監(jiān)太監(jiān)匯報(bào)說(shuō)：永樂(lè)、宣德、正統(tǒng)年間的蟲(chóng)蟻數(shù)較多，天順年間有20300余個(gè)只，弘治年間有29400個(gè)只，正德年間有20930余個(gè)只，到皇上嗣登大寶，就釋放了一大半，比起往昔，數(shù)額已經(jīng)很少了，且哺養(yǎng)牲禽是祖宗舊制，怎么能隨便省儉？

提督豹房太監(jiān)也奏稱：永樂(lè)、宣德年間養(yǎng)的金線豹、玉豹數(shù)額很多，成化年間只養(yǎng)了30多只土豹，弘治年間原養(yǎng)哈喇2只，金線1只，玉豹20余只，正德年間養(yǎng)土豹90余只，如今只有玉豹1只，和往日相比已經(jīng)太少了，只不過(guò)日費(fèi)羊酒2斤，伏望皇上念及舊規(guī)，不負(fù)祖宗成憲。

朱厚熜非常義正言辭的批復(fù)：你們所奏之言，實(shí)有引導(dǎo)君主沉迷玩好之意，按律應(yīng)當(dāng)治罪的，如果說(shuō)這是祖宗成法，不知道載在哪一部典章中啊？日用羊酒2斤，看著是不多，但按年算就不少了，這不是該對(duì)君主說(shuō)的話。這豹子且留下吧，今后再不許收進(jìn)了，你替朕記著。

御馬監(jiān)太監(jiān)也來(lái)奏報(bào)：嘉靖五年魯迷等地進(jìn)貢西牛一只，每日需酒半瓶、雞一只、豬肉二斤、果子二斤、白米一斗；西蕃僧進(jìn)貢西蕃狗二只，每日需白米二斤，肉一斤八兩。

朱厚熜批復(fù)：西牛是西夷效順的貢品，且留著吧。那二只異狗都放了。

到了嘉靖八年二月，他又下詔把登記在原鷹房飼養(yǎng)鷹的土地一共九十八頃七十多畝，全部依照草場(chǎng)的先例，召百姓承佃耕種，征收的銀兩輸之太倉(cāng)。把養(yǎng)鷹官軍陳璋等六百二十五人，全部遣返回原部隊(duì)。

這一番操作，看著很有精簡(jiǎn)冗余、體恤民力的勁頭呢！

從嘉靖宮廷的幾個(gè)太監(jiān)頭子奏報(bào)的豢養(yǎng)牲口數(shù)量，可以大致推測(cè)，其他時(shí)代的宮廷中，所豢養(yǎng)及所耗費(fèi)，恐怕與嘉靖朝不會(huì)有太大差別。

封建專制時(shí)代的平頭百姓，日子果然是連皇帝老爺?shù)您棥⒐范疾蝗绨。‘吘勾竺鞒睦习傩占夷芤惶斐?5斤豬肉的沒(méi)幾戶。

就是這樣。

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參考資料：張鹵《皇明嘉隆疏鈔》嚴(yán)從簡(jiǎn)《殊域周咨錄》徐學(xué)聚《國(guó)朝典匯》等。