你有沒有注意過,超市里那些皺巴巴的小果子?
印度人叫它Amla,我們叫余甘子或者油柑。外表不起眼,酸澀得讓人皺眉,卻是阿育吠陀醫學里的常客。
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三千年了。不是 fad,不是網紅 superfood,就是一代代人實打實吃下來的東西。
現在研究才開始跟上——抗氧化、維生素C含量夸張、對血糖和血脂有點意思。但說實話,這些"發現"本地人可能早就用身體記住了。
有時候最樸素的堅持,比最新的論文更有說服力。
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