云南
立夏時節(jié)
隨著今年的頭水松茸
以不菲的身價登場
云南野生菌季也全面開啟
各類野生菌
上市量和交易量明顯上升
在云南木水花野生菌交易中心，今年的頭水松茸可以說是"自帶高光"。5月4號亮相當天，僅三朵共重一百多克的頭水松茸就以22000元一公斤的產(chǎn)地收貨價，創(chuàng)下了今年的野生菌價格天花板，并持續(xù)堅挺。
商戶：“這兩天產(chǎn)地收貨的價格是22000元一公斤，這幾天貨少還是好賣的，基本上貨到就能發(fā)走，主要是銷往上海、廣州，這個價格可能維持十多天，十多天以后應(yīng)該會在一萬塊以內(nèi)。”
目前，松茸處于"物以稀為貴"階段，大家想大快朵頤，還需要等一段時間。
商戶：“能吃起來的話要到七月底或者八月中旬。那個時候就是一公斤，三四百，四五百。便宜的可能一百多塊的也會有?！?/p>
和松茸的"高冷"不同，目前市場里的許多菌子已開啟了"親民模式"。
云南木水花野生菌交易中心市場部主管 翟占世：“過完節(jié)以后這段時間的雨水還是可以的，野生菌的出貨量有所上漲，基本上每天都有一噸多的貨在交易，價格比之前要便宜一些，像雞樅、紅蔥這些降價還是比較明顯的，雞樅便宜點的在300元到1300元之間，紅蔥的話在300元到1000元之間，上市的種類還是比較多的，像黑牛肝、紫菌、紅蔥、雞樅 、野生羊肚菌，還有谷熟菌等等?！?/p>
云南野生菌季全面開啟，市場的人氣也明顯回升。
云南木水花野生菌交易中心市場部主管 翟占世：“因為前段時間頭水菌數(shù)量少，價格比較高，來買的顧客還是比較少的，現(xiàn)在價格有所下降，顧客也多起來了，很多餐館還有外省網(wǎng)上銷售也是非常好的。所以這段時間的人流量和網(wǎng)上流量都是很可觀的?！?/p>
記者：徐奇林 魯小俠
編輯：胡茜
責編：徐宏斌王云
主編：張志軍
終審：梁琦
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