海南
今天，不少合肥市民收到知名餐飲品牌“很久以前羊肉串”的部分退款以及一條道歉短信。
記者了解到，最近很多網(wǎng)友都收到了該餐飲品牌的部分退款和短信。
對(duì)此，今天下午，“很久以前羊肉串”對(duì)此作出說(shuō)明：
今年2月發(fā)現(xiàn)嘉興店出現(xiàn)了羊肉串烤制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，導(dǎo)致羊肉串烤制時(shí)間拉長(zhǎng)、水分無(wú)法鎖住，顧客吃到的是只能稱作【烤熟的羊肉串】，而不是【最佳狀態(tài)的羊肉串】。經(jīng)了解，系過(guò)度依賴測(cè)溫槍數(shù)值，忽視了門店電壓波動(dòng)可能導(dǎo)致功率不足的問(wèn)題。
后經(jīng)全國(guó)排查統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)共24家門店（含嘉興店）存在這一問(wèn)題，受影響的顧客共計(jì)48,022桌。其中合肥地區(qū)就包含之心城店以及銀泰中心店。因此，對(duì)受影響顧客直接退一半羊肉串錢， 已于5月8日開(kāi)始進(jìn)行退款，共計(jì)退款110余萬(wàn)元。預(yù)計(jì)將于下周分批次完成所有退款工作。顧客的退款將通過(guò)收銀系統(tǒng)原路退還。
為什么是退一半呢？由于烤爐預(yù)熱不足會(huì)導(dǎo)致烤制時(shí)間偏長(zhǎng)、水分流失，所以這些顧客吃到的僅僅是【烤熟的羊肉串】，而不是【最佳狀態(tài)的羊肉串】。
所以“很久以前羊肉串”表示“我們覺(jué)得退一半錢是合理的，這次也不去想讓顧客再給我們一次機(jī)會(huì)的多余想法了，因?yàn)閬?lái)不來(lái)是顧客的選擇，退不退是我們的心安。”
同時(shí)，補(bǔ)充說(shuō)明三個(gè)特殊情況：
（1）嘉興店已經(jīng)用過(guò)券的顧客就不退了。還沒(méi)用券的顧客我們會(huì)取消券的同時(shí)，原路退回一半羊肉串錢。
（2）受收銀系統(tǒng)限制，我們僅能為顧客消費(fèi)之日起一年內(nèi)的賬單進(jìn)行退款。在48,022桌需退款的顧客中，有2,170桌顧客由于是線下支付或消費(fèi)已超一年，無(wú)法直接原路退款，這部分顧客我們將發(fā)羊肉串券進(jìn)行補(bǔ)償（收銀系統(tǒng)無(wú)法退費(fèi)，但會(huì)員系統(tǒng)可以發(fā)券）；顧客可以使用券，也可以選擇聯(lián)系我們不要券，退一半羊肉串錢。
（3）此外，還有224桌顧客由于既不是會(huì)員也沒(méi)有聯(lián)系方式，我們無(wú)法為其發(fā)券進(jìn)行補(bǔ)償。在此，我們向這224桌無(wú)法找到的顧客真誠(chéng)說(shuō)聲對(duì)不起。
附圖：需【退款】24家門店明細(xì)
據(jù)公開(kāi)資料，“很久以前羊肉串”是國(guó)內(nèi)頗具影響力的大型直營(yíng)連鎖品牌，創(chuàng)立于2008年。該品牌以呼倫貝爾羊肉串為核心產(chǎn)品，主食材源自呼倫貝爾大草原的5-6個(gè)月羔羊肉，經(jīng)近100道工序處理，并采用排酸工藝、中藥秘制調(diào)料及自動(dòng)滾動(dòng)燒烤設(shè)備，形成了其制作工藝的特點(diǎn) 。截至目前，已在北京、上海、深圳、杭州、南京、合肥等地布局直營(yíng)門店141家。
來(lái)源：都市快報(bào)、安徽交通廣播、大皖新聞
編輯：李昊奇
審核：鄭偉、孫殿洋
監(jiān)制：孫帥
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
