今天,不少合肥市民收到知名餐飲品牌“很久以前羊肉串”的部分退款以及一條道歉短信。
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記者了解到,最近很多網(wǎng)友都收到了該餐飲品牌的部分退款和短信。
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對(duì)此,今天下午,“很久以前羊肉串”對(duì)此作出說(shuō)明:
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今年2月發(fā)現(xiàn)嘉興店出現(xiàn)了羊肉串烤制時(shí)間過(guò)長(zhǎng),導(dǎo)致羊肉串烤制時(shí)間拉長(zhǎng)、水分無(wú)法鎖住,顧客吃到的是只能稱作【烤熟的羊肉串】,而不是【最佳狀態(tài)的羊肉串】。經(jīng)了解,系過(guò)度依賴測(cè)溫槍數(shù)值,忽視了門店電壓波動(dòng)可能導(dǎo)致功率不足的問(wèn)題。
后經(jīng)全國(guó)排查統(tǒng)計(jì),發(fā)現(xiàn)共24家門店(含嘉興店)存在這一問(wèn)題,受影響的顧客共計(jì)48,022桌。其中合肥地區(qū)就包含之心城店以及銀泰中心店。因此,對(duì)受影響顧客直接退一半羊肉串錢, 已于5月8日開(kāi)始進(jìn)行退款,共計(jì)退款110余萬(wàn)元。預(yù)計(jì)將于下周分批次完成所有退款工作。顧客的退款將通過(guò)收銀系統(tǒng)原路退還。
為什么是退一半呢?由于烤爐預(yù)熱不足會(huì)導(dǎo)致烤制時(shí)間偏長(zhǎng)、水分流失,所以這些顧客吃到的僅僅是【烤熟的羊肉串】,而不是【最佳狀態(tài)的羊肉串】。
所以“很久以前羊肉串”表示“我們覺(jué)得退一半錢是合理的,這次也不去想讓顧客再給我們一次機(jī)會(huì)的多余想法了,因?yàn)閬?lái)不來(lái)是顧客的選擇,退不退是我們的心安。”
同時(shí),補(bǔ)充說(shuō)明三個(gè)特殊情況:
(1)嘉興店已經(jīng)用過(guò)券的顧客就不退了。還沒(méi)用券的顧客我們會(huì)取消券的同時(shí),原路退回一半羊肉串錢。
(2)受收銀系統(tǒng)限制,我們僅能為顧客消費(fèi)之日起一年內(nèi)的賬單進(jìn)行退款。在48,022桌需退款的顧客中,有2,170桌顧客由于是線下支付或消費(fèi)已超一年,無(wú)法直接原路退款,這部分顧客我們將發(fā)羊肉串券進(jìn)行補(bǔ)償(收銀系統(tǒng)無(wú)法退費(fèi),但會(huì)員系統(tǒng)可以發(fā)券);顧客可以使用券,也可以選擇聯(lián)系我們不要券,退一半羊肉串錢。
(3)此外,還有224桌顧客由于既不是會(huì)員也沒(méi)有聯(lián)系方式,我們無(wú)法為其發(fā)券進(jìn)行補(bǔ)償。在此,我們向這224桌無(wú)法找到的顧客真誠(chéng)說(shuō)聲對(duì)不起。
附圖:需【退款】24家門店明細(xì)
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據(jù)公開(kāi)資料,“很久以前羊肉串”是國(guó)內(nèi)頗具影響力的大型直營(yíng)連鎖品牌,創(chuàng)立于2008年。該品牌以呼倫貝爾羊肉串為核心產(chǎn)品,主食材源自呼倫貝爾大草原的5-6個(gè)月羔羊肉,經(jīng)近100道工序處理,并采用排酸工藝、中藥秘制調(diào)料及自動(dòng)滾動(dòng)燒烤設(shè)備,形成了其制作工藝的特點(diǎn) 。截至目前,已在北京、上海、深圳、杭州、南京、合肥等地布局直營(yíng)門店141家。
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來(lái)源:都市快報(bào)、安徽交通廣播、大皖新聞
編輯:李昊奇
審核:鄭偉、孫殿洋
監(jiān)制:孫帥
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