貴州
5月16日，第十二屆安順旅游產業發展大會系列活動之“屯堡八大碗·安順美食匯”尋味大賞活動在安順若飛廣場舉辦。500余名市民游客以及參加2026安順馬拉松比賽的跑者，齊聚一堂、共享盛宴。
安順味道，好吃！
屯堡美食
是鐫刻在黔中大地上的江淮遺韻
是明代軍屯文化的活態見證
承載著屯堡人戍邊拓荒、
耕讀傳家的歷史記憶
更凝聚著一方水土的煙火溫情
而昨晚活動的“主角”
——屯堡八大碗
更是早已深深烙印在
每一位安順人的心中
屯堡八大碗
是逢年過節的團圓盛宴
是待客迎賓的最高禮遇
一碗碗佳肴
盛滿屯堡人的熱情豪爽
也是安順人刻在血脈里的鄉愁
昨晚在若飛廣場上
圓桌依次鋪開
屯堡八大碗擺滿桌面
臺上是地戲、花燈等
獨具屯堡特色的民俗表演
臺下是歡聚一堂的四方朋友
大家品美食、賞歌舞
暢享21℃的清涼安順
安順氛圍，熱情！
美食為媒
文旅賦能
在本次活動的前期
上千名網友參與網絡征集
為自己心中的屯堡八大碗菜品
投出了寶貴的一票
根據大多數人的喜好
活動甄選經典特色菜品
色香味俱全
俘獲所有人的味蕾
屯堡小嬢嬢端菜上桌
辣子雞、酸菜蹄髈等
屯堡八大碗經典菜肴
香味籠罩整個活動現場
屯堡地戲霸氣開演
粗狂的唱腔與精彩的身法
帶領大家沉浸到
“三英戰呂布”的故事之中
屯堡花燈演繹群眾日常
通俗易懂的屯堡方言
表達誠實質樸的生活真諦
吹著夏夜清風
欣賞民俗表演
品嘗屯堡八大碗
安順人的生活
十分愜意
安順城的氛圍
熱鬧非常
來到安順，舒適！
這次安順美食盛會
吸引前來參加2026安順馬拉松的
外地跑友駐足體驗
四川
跑友
“一直聽說安順是21℃的涼爽之城，這次一下火車，就切身感受到這里的清爽宜人，真的名不虛傳。”
“借著參加安順馬拉松的機會打卡美食大賞，一邊品嘗正宗屯堡八大碗，一邊欣賞特色文藝表演，真切感受到了安順的煙火氣息與文化底蘊，對本次馬拉松之旅充滿期待。”
跑友
“賽前邂逅這場高規格的本土美食盛宴，讓此次安順之行格外充實。”
“安順的氣候太舒服了，一下車撲面而來就是清涼感，21℃康養之城果然名副其實。現做的屯堡菜品味道地道、風味獨特，邊品美食邊看表演的體驗十分愜意，讓我提前感受到了安順的熱情。“
如今
屯堡美食不僅是舌尖上的美味
更是安順文旅融合的閃亮名片
是傳承文脈、連接古今、
走向未來的文化紐帶
- 聲 明 -
圖@張羽@程洪凱
本期值班編委：陳明 編審：李航 編輯：張羽
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