上海
“五月五，過端午，粽葉青，縫香包。”距離端午節(jié)不足一月，崇明街頭巷尾節(jié)日氛圍漸濃，一起去感受一下。
清早，崇明城內(nèi)“糕圓源”糕點(diǎn)鋪內(nèi)，粽葉清香、米香交織四溢，幾位工作人員正忙著裹粽子。據(jù)了解，店內(nèi)粽子均選用地道本地食材，粽葉是當(dāng)季新鮮的崇明蘆葉，纖軟碧綠、潔凈清香；糯米選用優(yōu)質(zhì)崇明大米，豆沙等餡料均為手工熬制。工作人員手上動(dòng)作麻利，鮮肉、蛋黃鮮肉、紅棗赤豆、豆沙等各種口味的粽子很快誕生。
糕圓源工作人員范師傅介紹；“崇明本地蘆葉自帶清香，干凈無雜味，我們從小就吃。現(xiàn)在做的赤豆粽、紅棗粽、蜜棗粽和肉粽也是保留崇明最質(zhì)樸的味道。”
新鮮出爐的粽子引來不少嘗鮮顧客。“看到粽子上市了，特地過來買幾個(gè)嘗嘗，就盼著這口端午味道。”一位顧客開心地說。
據(jù)介紹，目前店鋪粽子剛批量上市，每日銷量穩(wěn)定在兩三百只，結(jié)合往年銷售情況來看，端午節(jié)前夕日銷量最高可達(dá)2000余只。
而在瀛通老年大學(xué)的一堂土布課堂上，端午節(jié)的儀式感同樣很濃。畫樣、剪裁，再填充艾草，很快，一只只精巧別致的石榴香囊便做成了。“香囊有辟邪吉祥的美好寓意，親手制作送給親朋好友很有意義。”學(xué)員單阿姨說。
端午手工香囊是土布課堂每年的必備活動(dòng)，值得一提的是，老師和學(xué)員們不斷創(chuàng)新，每年制作的香囊都不同，小小的儀式感給節(jié)日增添了別樣趣味。
瀛通老年大學(xué)土布教師徐一柳介紹，石榴有著多子多福的美好寓意，這款香囊承載著雙重美好期許，放眼家國，寓意祖國繁榮昌盛、國泰民安；立足小家，象征家庭和睦、喜樂安康。同時(shí)，香囊內(nèi)置艾草，兼具辟邪祈福、養(yǎng)生安神的傳統(tǒng)寓意與實(shí)用價(jià)值。
粽子飄香，針線傳情，傳統(tǒng)節(jié)日的魅力正是在這些樸素尋常的煙火氣中，代代相傳、歷久彌新。
記者：蔣曉燕；部分?jǐn)z影：張志豪
編輯：焦倩倩
責(zé)編：朱競?cè)A、顧佳麗
上觀號作者：上海崇明
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
