當(dāng)老手藝撞上新文創(chuàng)，非遺傳承人現(xiàn)場座談共話破局

2026首屆中國新文創(chuàng)市集暨潮玩游園會正在朝陽公園火熱舉行。這場集結(jié)了各省區(qū)市及港澳超百個潮玩IP、數(shù)十家頂流文博的盛會中，非遺項目尤為搶眼——非遺好品攤位前人流如織，北京花絲鑲嵌、景泰藍(lán)、福建壽山石雕等各地精品一字排開，多位國家級非遺代表性傳承人現(xiàn)場展示技藝，傳統(tǒng)與潮流的碰撞間，非遺在當(dāng)代轉(zhuǎn)化中的活力撲面而來。

5月22日，在這場人氣持續(xù)高漲的市集現(xiàn)場，北京市文化和旅游局非遺處召集相關(guān)非遺傳承人、保護(hù)單位負(fù)責(zé)人、行業(yè)專家及文創(chuàng)企業(yè)代表圍坐一堂，在市集的煙火氣中，聊經(jīng)驗、擺困惑、提建議。

市集里跑出的“爆款”：老字號們怎么干

座談會上最先讓人眼前一亮的，是一批在市集實戰(zhàn)中跑出來的鮮活案例。

全聚德集團(tuán)黨委辦公室副主任李東的發(fā)言尤為具體。他介紹，全聚德集團(tuán)高度重視市集這條新賽道，集團(tuán)專門成立了市集工作專班，“逢市集就參加”。更關(guān)鍵的是，他們針對市集場景專門打造了一批爆款產(chǎn)品。比如烤鴨肉串，“是真的拿我們堂食的北京甜鴨的鴨肉做的，大師調(diào)味，貨真價實，特別受歡迎。”文創(chuàng)方面，全聚德結(jié)合烤鴨烤爐的形象，開發(fā)了毛絨玩具“好鴨好呀坊”，“售賣的時候有一個表演的過程，提供情緒價值，在很多市集上成為了排長隊買的爆款文創(chuàng)。”

通州區(qū)非遺項目瓤豆腐所屬企業(yè)代表王煥波也非常認(rèn)同集市對非遺產(chǎn)品銷售的提升，“我們產(chǎn)品是比較受大眾歡迎的，從營養(yǎng)價值、從產(chǎn)品形式在全國來講都是唯一的，沒有同類產(chǎn)品。”他透露，公司在漕運碼頭有一家店，每周辦兩期體驗活動，每次二十多組家庭，“幾乎場場爆滿”。

如何讓更多年輕人認(rèn)識非遺？盤扣制作技藝選擇了與潮玩Labubu聯(lián)名創(chuàng)作之路。傳承人胡玲還在北京禮物展區(qū)做了現(xiàn)場體驗活動，“很多人說你為什么賣這么貴？通過體驗的方式，可能一個小小的步驟就需要二三十分鐘才能完成，他就覺得原來你這個東西賣得不貴。”

國家級非遺滿族刺繡第五代代表性傳承人劉思彤的發(fā)言則帶有幾分意外之喜。她做高定品牌多年，一直是會員制，“以前，我覺得滿族刺繡可能不適合市集”。但這次來市集，“我們的收入達(dá)到了六位數(shù)”。

一場“成功”的市集長什么樣

為什么這次新文創(chuàng)市集能讓非遺項目如此"出圈"？座談會上，來自不同角度的觀察拼出了一幅完整圖景。

燕京八絕協(xié)會副會長劉丹給出了一個非常實際的指標(biāo)——“一場成功的市集，它的宣傳應(yīng)該是到位的，而且能讓參展項目創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。”她還透露了一個細(xì)節(jié)：“這兩天，我們在展位值班的同事每天能加到100多位客人的微信，每個微信號背后都代表著一個潛在客戶，可以為我們進(jìn)一步引流。”

泥塑（北京兔兒爺）第五代傳承人雙鑫用“三個聚”來總結(jié)這次市集的感受。“第一是聚客群，這次的展會匯聚了愛好文化、文旅和文創(chuàng)的眾多游客，促成了火紅的零售生意；第二是聚業(yè)務(wù)，在我們零售攤位銷售紅火的同時，也有各方合作伙伴B2B的渠道加進(jìn)來，給我們提供了一個非常有商機的平臺。第三是聚靈感，全國各地的非遺和文創(chuàng)單位匯聚一堂，我們從中能學(xué)到很多東西，可以說是文創(chuàng)設(shè)計的一個大課堂。”

六必居醬菜制作技藝傳承人王春皓則從另一個角度談了這次市集的價值。他說，以前想要考察文創(chuàng)產(chǎn)品，“可能要出差去深圳、杭州、義烏"，而這次"在北京就基本上都能看到了，而且這么集中地看到這么多好的設(shè)計，確實對我們來說是一個提高效率的平臺”。

傳承人們的“急難愁盼”

經(jīng)驗之外，傳承人們也敞開來談困難。在總結(jié)非遺行業(yè)產(chǎn)品的普遍痛點時，劉丹的分析得到了多位發(fā)言者的認(rèn)同：傳統(tǒng)產(chǎn)品偏重藝術(shù)化、收藏化，適配輕量級、年輕化、高附加值的文創(chuàng)產(chǎn)品偏少；設(shè)計研發(fā)創(chuàng)新環(huán)境薄弱，“很多工藝美術(shù)大師和傳承人，技藝是一等一的，但在市場需求上、在創(chuàng)新上是不足的”；供需對接不夠穩(wěn)定。面對這些老問題，劉丹開出的藥方是四個字——“守正創(chuàng)新”：“守正就是守住咱們的技藝文脈，創(chuàng)新就是創(chuàng)新咱們的生活表達(dá)，兩塊都要守住。”

除了非遺成果轉(zhuǎn)化產(chǎn)品之外，傳承人們還需要平臺和渠道的助力。

小菊盆景技藝傳承人馬莉是退休教師，投身盆景事業(yè)已六年。她把自己做的事概括為三件：把盆景做小做輕做日常；多去市集做體驗，“讓大家能看、能摸、能學(xué)、能帶走”；拍短視頻、進(jìn)學(xué)校開社團(tuán)。但她也有三個難處：“老手藝跟現(xiàn)在年輕人的審美和市場的喜好，結(jié)合得還不太夠，有欠缺”；“展示和賣貨的渠道不夠多，穩(wěn)定的平臺太少了”；“年輕人愿意學(xué)的還是少，傳承這塊壓力特別大。”

泥塑（北京兔兒爺）第五代傳承人雙鑫的發(fā)言引發(fā)了在場很多人的共鳴。她講了自己兩個難處：一是版權(quán)申請。“在著作權(quán)申請環(huán)節(jié)，我們不是專業(yè)的法律工作者，申請會因為詞匯不對、詞條不對被反復(fù)打回重寫。因為版權(quán)下不來，很多設(shè)計就不敢在網(wǎng)上鋪開。”她希望，有一個專門的法律援助組織解決這個問題。二是找靠譜的制造商。“你有一個好設(shè)計之后，找到靠譜的加工制造商去實現(xiàn)你的創(chuàng)意，在網(wǎng)上找非常難。有了設(shè)計，但很多南方和北方的廠家沒有加工能力。等到找到了，有可能一年甚至大半年都過去了。”如果能建立一個可信的非遺文創(chuàng)制造商名錄，“讓我們知道第一加工能力有保障，第二版權(quán)上合規(guī)”。

此外，六必居醬菜制作技藝傳承人王春皓呼吁搭建"全民共創(chuàng)非遺"平臺，讓大學(xué)生、設(shè)計師、創(chuàng)意機構(gòu)與老字號的內(nèi)容資源高效對接，"我們愿意付費采買，只是大家聚在一起需要有個機制"；胡玲也提出，非遺產(chǎn)品因無法大批量生產(chǎn)，連包裝采購都達(dá)不到廠家的起訂量，希望市場能看到非遺企業(yè)的需求；宮毯織造技藝區(qū)級代表性傳承人冀豫從事古毯修復(fù)34年，挖掘復(fù)原了百余種瀕臨失傳的編織技法。面對海外合作邀約時“不知道外面有多少陷阱”，她連續(xù)幾個“不知道”道出了傳統(tǒng)手藝人在市場面前的真實處境。

北京大學(xué)城市軟實力研究院非遺產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟執(zhí)行主席任海保則從產(chǎn)業(yè)化視角給出建議。他們認(rèn)為，中國非遺產(chǎn)業(yè)化發(fā)展力度雖全球領(lǐng)先，但大量中小規(guī)模傳承人缺乏大企業(yè)那樣的系統(tǒng)化商業(yè)管理和資金支持，亟需搭建產(chǎn)學(xué)研協(xié)作平臺、產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟乃至產(chǎn)業(yè)基金，同時在線上渠道加大發(fā)力——“線下賣得再使勁還是有限量”，一款梨膏產(chǎn)品在線上做到年銷千萬的案例并不鮮見，非遺好物缺的是與電商主播、MCN機構(gòu)的有效對接。

北京服裝學(xué)院服飾藝術(shù)與工程學(xué)院副教授蔣熙也當(dāng)場“喊話”：“北服有非常強大的設(shè)計團(tuán)隊能力和資源。同學(xué)們和年輕設(shè)計師有非常好的想法，就是信息不對稱。我們很羨慕非遺傳承人，其實設(shè)計師群體也希望有更多的展現(xiàn)和接觸機會。”

這場開在市集現(xiàn)場的座談會，本身就像一面鏡子——照出了非遺走向市場時那些熱氣騰騰的可能性。正如北京市文化和旅游局非物質(zhì)文化遺產(chǎn)處處長張遷所說，在北京這樣一個文化資源極其豐富、文化旅游極其蓬勃的城市，把“不知道”變成“知道”，正是非遺下一步真正“活起來”的關(guān)鍵一步。他同時呼吁各大高校能將非遺項目的轉(zhuǎn)化作為科研課題重點攻堅，為非遺活化提供更專業(yè)、更科學(xué)的解決方案，也希望更多人能在體驗非遺魅力的過程中，感受傳統(tǒng)文化之美，共同守護(hù)和傳承這份優(yōu)秀傳統(tǒng)。

文/北京青年報記者 祖薇薇

編輯/劉忠禹