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      比康帝還貴的Musigny,一篇講透!

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      全世界葡萄酒價(jià)格排行榜前十中,竟有兩款都來(lái)自勃艮第的傳奇特級(jí)園慕斯妮Musigny——在榜單一號(hào)位睥睨眾生的Leroy紅頭Musigny,羅曼尼康帝也只能屈居其后,Roumier的Musigny赫然排名第八。

      勃艮第的香波慕西妮村(Chambolle-Musigny)向來(lái)以優(yōu)雅著稱,令其得名的Musigny特級(jí)園,像是村莊優(yōu)雅但威嚴(yán)的女主人,有著絲滑的單寧質(zhì)地,又兼具韌勁深度和陳年潛力,經(jīng)常被形容為“戴著絲絨手套的鐵拳”。但喝到的飲家,往往又覺(jué)得跟想象中的“花香炸裂、絲滑優(yōu)雅”又不太相符。


      今天賞源知味就準(zhǔn)備通過(guò)這篇深度長(zhǎng)文,為酒友們深度介紹一下Musigny特級(jí)園的歷史風(fēng)土,典型風(fēng)格與全部11家Musigny”地主“的背景特色。

      全文比較長(zhǎng),6000字左右,讀完你對(duì)Musigny的理解將超過(guò)99%的人。

      Musigny的歷史與風(fēng)土

      傳說(shuō)Musigny的名字衍生自高盧羅馬時(shí)期一位名為Musinus的當(dāng)?shù)鼐用瘢髞?lái)逐漸衍化為Musigné,再到現(xiàn)在的Musigny。有關(guān)這塊葡萄園頭一次出現(xiàn)在記載中是在公元1110年,一位議事司鐸(宗教神職人員)將他的Musigné田地捐獻(xiàn)給了西多士修道院。到了14世紀(jì),曾輝煌一時(shí)的Musigny家族也擁有此處的部分葡萄園,因此也有人說(shuō)Musigny的名字是以這個(gè)家族命名的。


      Musigny特級(jí)園 位于伏舊園(Clos de Vougeot)上方,挨著丘陵頂部的森林,不僅提供了更多的生物多樣性,也形成了與眾不同的微氣候。 上佳的地理位置加上優(yōu)秀的風(fēng)土,讓它自古以來(lái)就光環(huán)滿滿。早在1855年Jules Lavalle博士的權(quán)威勃艮第分級(jí)中,Musigny就是香波村獨(dú)一個(gè)“頭等苑”,和羅曼尼康帝、香貝丹、大德園、里奇堡、踏雪等名園同列。


      Musigny特級(jí)園由3個(gè)克里瑪(Climat)組成,總面積僅有10.8555公頃:

      1. 靠北邊的 Les Musigny,又稱作大慕絲妮(Grands Musigny)

      2. 往南邊的小慕斯妮(Les Petits Musigny)

      3. 南端邊的“奧沃谷”La Combe d'Orveau


      總體來(lái)說(shuō),大慕斯妮(下圖右側(cè))的地勢(shì)比小慕斯妮(下圖中間)更高且坡度更陡一些,也被認(rèn)為是領(lǐng)銜的偉大風(fēng)土;中間是完全被村內(nèi)大地主——武戈伯爵酒莊(Domaine Comte Georges de Vogüé)擁有的小慕斯妮;再往南(下圖左側(cè))是后來(lái)分兩次“加入” Musigny特級(jí)園的一部分的奧沃谷(又翻譯為‘犄角園’)La Combe d'Orveau



      Musigny是什么風(fēng)格?
      Musigny的海拔在260-300米之間,土壤中含有較多的紅色粘土,而石灰?guī)r卻較少,土壤構(gòu)成與其他香波村的葡萄園正好相反,所以作為“全村之主”Musigny,跟香波村典型的花香優(yōu)雅、柔順絲滑、精致高酸的風(fēng)格其實(shí)不太一樣。香波村級(jí)酒,其實(shí)更符合其名字“香爆了·迷死你”的印象,而村內(nèi)的特級(jí)園Musigny和Bonnes-Mares其實(shí)都個(gè)性強(qiáng)烈,如鶴立雞群。

      知味的小伙伴曾有幸參觀香波村的大地主武戈伯爵酒莊,目前已經(jīng)退休卸任但卻守護(hù)這座的古老名莊35年的資深釀酒師Fran?ois Millet親自帶領(lǐng)品鑒,并向我們揭開(kāi)了Musigny風(fēng)格的神秘面紗。


      武戈伯爵酒莊前釀酒師Fran?ois Millet

      “戴著絲絨手套的鐵拳”似乎已經(jīng)成為了Musigny的代名詞,而Fran?ois Millet卻認(rèn)為,“鐵拳”一詞似乎并不特別適合形容Musigny,它更像是 家里的女主人,愛(ài)侶園是她可愛(ài)的小女兒,Musigny非常慷慨大方的,有著威嚴(yán)的結(jié)構(gòu)和力量感,同時(shí)它也是隱忍而優(yōu)雅的,從不會(huì)有侵略性。


      Fran?ois Millet 還特別詩(shī)意地給我們描述了一幅畫面,并且還和位于香波村另一邊的特級(jí)園Bonnes Mares做了對(duì)比,精確地詮釋了Musigny的風(fēng)格:

      “香波村分為兩頭,一頭是位于南邊的Musigny,一頭是位于北邊的Bonnes Mares特級(jí)園。 品鑒Musigny的時(shí)候,可以想象面前有一個(gè)很大的湖,Musigny就藏在這個(gè)湖的最深處。 沿著Musigny向北走的葡萄園,你所感受到的湖底會(huì)越來(lái)越淺,直到最北邊的Bonnes Mares,這時(shí)候你也到達(dá)了湖面之上,將看到湖邊一片開(kāi)闊的森林。”


      雖然強(qiáng)調(diào)優(yōu)雅,但不要忽視 Musigny 的龐大的骨架下,單寧細(xì)密如天鵝絨般的質(zhì)地,兩者結(jié)合在一起帶給人如湖水一般的深沉感,同時(shí)兼具突出的礦質(zhì)感。相比另一頭更偏向扎實(shí)嚴(yán)肅的 Bonnes Mares,Musigny永遠(yuǎn)顯得更純凈透亮。

      值得強(qiáng)調(diào)的是,不少M(fèi)usigny都需要15-25年的等待,來(lái)完全綻放其復(fù)雜而性感的泥土、松露和皮革的復(fù)雜風(fēng)味,這些只有時(shí)間才能賦予的細(xì)節(jié),結(jié)合得天獨(dú)厚的大骨架和優(yōu)雅質(zhì)感,才得見(jiàn)Musigny真正的高光時(shí)刻。
      擁有Musigny的11家酒莊


      Musigny特級(jí)園的總面積僅有10.8555公頃,大約10個(gè)足球場(chǎng)的大小,一共有11位擁有者。其中大地主武戈伯爵占據(jù)了70%左右7.12公頃——剩下3公頃左右的Musigny被10家酒莊分割。地塊小的甚至連一桶的量都沒(méi)有,比如Leroy每年出品約600瓶,Roumier僅350瓶左右。如此稀有卻又偉大的特級(jí)園,自然也一瓶難求價(jià)格不菲。下面的地圖和表格列出了這11家酒莊擁有Musigny地塊的位置和面積的大小,我們將按照面積從大到小的順序?yàn)榇蠹乙灰唤榻B。





      武戈伯爵酒莊

      Domaine Comte Georges de Vogüé


      被飲家們愛(ài)稱為“大公雞”的武戈伯爵酒莊(Domaine Comte Georges de Vogüé),是勃艮第香波村雄霸一方的古老名莊,有近600年的歷史。1450年先祖Jean Moisson建立酒莊時(shí)的部分建仍存于世,在同一個(gè)家族中傳承近300年到1766年,因女主人嫁入武戈伯爵家族,才有了Vogüé的名字。1925年,酒莊改以當(dāng)時(shí)的掌門人Georges de Vogüé喬治武戈伯爵的名字命名,經(jīng)典的公雞酒標(biāo)也投入使用,延續(xù)至今。經(jīng)歷了法國(guó)大革命和兩次世界大戰(zhàn),完整地傳承了超過(guò)20代!


      武戈伯爵是香波村無(wú)人可比的大地主,擁有70%的Musigny特級(jí)園,還有 Bonnes Mares和愛(ài)侶園Les Amoureuses不少杰出風(fēng)土。除了高貴優(yōu)雅的紅葡萄酒,Musigny還是夜丘產(chǎn)區(qū)唯一一塊既有紅又有白葡萄酒的特級(jí)園,而這僅有的一點(diǎn)霞多麗全釀造的Musigny Blanc都來(lái)自 武戈伯爵酒莊。


      喬治·德·武戈伯爵帶領(lǐng)酒莊經(jīng)過(guò)了幾十年輝煌的時(shí)期,規(guī)模不斷擴(kuò)大,并推出多款名震一時(shí)的佳釀,尤其1940-1960年代有諸多偉大的出品。70年代酒莊由Christophe Roumier的大伯父Alain Roumier掌管(他的父親和爺爺也都擔(dān)任這一職位!),也釀出了非常出色的作品。1986年由釀酒師Fran?ois Millet繼任并一直到2021年光榮退休。2021年新的總釀酒師Jean Lupatelli先生到任,酒莊又翻開(kāi)新的一頁(yè)。由他全親手操刀的頭個(gè)年份2022就好評(píng)如潮,愛(ài)侶園甚至拿下了前所未見(jiàn)的滿分JS100,Musigny也獲得了JM95-100的候選滿分好評(píng),未來(lái)不可限量!


      新任總釀酒師Jean Lupatelli先生曾受我們邀請(qǐng)于2024年11月親臨上海,支持賞源知味主辦的國(guó)際風(fēng)土大會(huì)并主講專題大師班。如果你對(duì)武戈伯爵酒莊“全新升級(jí)”的2022高分新年份感興趣,點(diǎn)擊下方可以獲得官方配額。



      穆尼耶酒莊

      Domaine Jacques-Frédéric Mugnier


      穆尼耶酒莊 Domaine Jacques-Frédéric Mugnier,國(guó)內(nèi)又因?yàn)镴FM的縮寫被稱為“加菲貓”。盡管身為Musigny第二大地主,JFM擁有的葡萄園面積卻與de Vogüé家相差6倍之多。 起初Mugnier家族曾擁有1.80公頃的Musigny特級(jí)園,但由于繼承分割問(wèn)題,其中一部分后來(lái)被Drouhin家族買下。現(xiàn)有的兩塊葡萄園,一塊在Les Musigny的北邊(0.3895 公頃),更大的一塊則靠南一些(0.7463公頃)。


      酒莊于1863年創(chuàng)建,曾在1950年至1977年間將葡萄園出租給下面要介紹的大地主Faiveley酒莊,后來(lái)也只是將葡萄酒出售給酒商。直至1985年,F(xiàn)rédéric Mugnier放棄石油探勘工程師的工作,回歸酒莊擔(dān)任掌門,酒莊才進(jìn)入獨(dú)立裝瓶的新篇章。在他的管理下,酒莊的品質(zhì)不斷上升,也成為了著名的“香波三杰”之一。


      J.F Mugnier以精致剔透、靈動(dòng)變化的風(fēng)格出名,非常能表現(xiàn)香波村精巧細(xì)膩。但其實(shí)從他掌管酒莊起初的10多年中嘗試過(guò)各種流派的釀造方式,比如90年代中期之前其帶梗比例曾高達(dá)40%。近年來(lái)他進(jìn)入爐火純青知道自己要追求什么的境界,選擇穩(wěn)定和簡(jiǎn)化的做法,所有地塊和年份不再過(guò)多干預(yù)修改對(duì)應(yīng)的釀造方式。他對(duì)當(dāng)下盛行的生物動(dòng)力法,近期提出了振聾發(fā)聵的反思。


      雅克普瑞酒莊

      Domaine Jacques Prieur


      坐擁9大特級(jí)園的勃艮第大名莊「雅克普瑞酒莊 Domaine Jacques Prieur」,是Musigny特級(jí)園的第三大地主,酒莊的葡萄園位于一片非常獨(dú)特的風(fēng)土——奧沃谷(Combe d'Orveau,又翻譯為“犄角園”),位于Musigny、Clos Vougeot、Echezeaux和Grands Echezeaux四個(gè)特級(jí)園交匯的黃金十字路口,而且因?yàn)榈靥幑瓤诙鴼夂驔鏊S著全球變暖明顯有繼續(xù)升值的潛力。


      被稱為“勃艮第之神”的傳奇酒農(nóng)亨利·賈葉特別器重的弟子Nadine Gublin女士從1990年就在Jacques Prieur酒莊由擔(dān)任主釀酒師,除了Musigny,還掌管Chambertin、Chambertin-Clos de Beze、Echezeaux、Montrachet和Chevalier-Montrachet等頂流名園。


      這家酒莊過(guò)去的風(fēng)格較為濃郁且受新橡木桶影響明顯,但近年來(lái)風(fēng)格轉(zhuǎn)向更加精準(zhǔn)和清新,強(qiáng)調(diào)地塊帶來(lái)的涼爽感和礦物感,無(wú)論白葡萄酒還是紅葡萄酒都有著日趨爐火純青的上升勢(shì)頭!Musigny的萃取也更為輕柔克制,更精準(zhǔn)地表現(xiàn)出Combe d’Orveau 帶來(lái)的涼爽礦感和純凈果香。Nadine Gublin女士也已經(jīng)連續(xù)好幾年來(lái)上海支持我們主辦的風(fēng)土大會(huì),在中國(guó)愛(ài)好者中引起了熱烈的反響。



      約瑟夫杜魯安酒莊

      Joseph Drouhin


      有近150年歷史的勃艮第歷史酒商「約瑟夫·杜魯安Joseph Drouhin」是Musigny特級(jí)園第四大地主,擁有0.672公頃北端靠近愛(ài)侶園的兩個(gè)地塊,剛好緊緊包圍著如今已經(jīng)無(wú)比昂貴的Leroy的同園地塊。“大女主”氣質(zhì)的Musigny第三、第四和第五大出品都來(lái)自勃艮第杰出女性酒農(nóng),非常合理!


      家族的釀酒師是這一代中唯一的女兒Véronique Drouhin,也同樣曾受傳奇酒農(nóng)亨利·賈葉的指導(dǎo),以優(yōu)雅細(xì)膩而且精準(zhǔn)的風(fēng)格表達(dá)風(fēng)土——Musigny當(dāng)然是她紅葡萄酒的代表作,精致平衡,不追求過(guò)分的濃度,而是通過(guò)細(xì)膩的單寧質(zhì)地和明亮的果香凸顯Musigny 女性化的一面。

      考慮到約瑟夫·杜魯安勃艮第品質(zhì)標(biāo)桿和性價(jià)比“壓艙石”的定位,她家的Musigny和Montrachet一直都是體驗(yàn)這些偉大風(fēng)土表達(dá)的親民上選



      樂(lè)華酒莊

      Domaine Leroy


      Leroy已經(jīng)是葡萄酒世界無(wú)人不曉的傳奇名字,今年已經(jīng)94歲高齡的勃艮第“個(gè)性女神”,因?qū)Ρ磉_(dá)風(fēng)土的瘋狂追求和獨(dú)特的種植與釀造創(chuàng)新,在短短幾十年間收獲了全球葡萄酒愛(ài)好者的瘋狂追捧。而她的Musigny,也成為全球葡萄酒價(jià)格排行榜上超越所有的那款酒,甚至她曾經(jīng)掌管釀造過(guò)的羅曼尼康帝也被超越。關(guān)于Leroy大家可以閱讀我們先前發(fā)布的全系列詳解專題。

      Domaine Leroy在Musigny擁有0.27公頃的葡萄園,共分為4個(gè)微小地塊,兩塊則位于Les Musigny的中間地帶,被Musigny的頭號(hào)大地主「武戈伯爵 Comte Georges de Vogüé」的地塊包圍著,1990年購(gòu)自Domaine Moine Hudelot酒莊,0.19公頃;另外兩塊位于北部下段,只有0.08公頃,是酒莊歷史上就擁有的。


      Leroy的Musigny,以紅黑水果、玫瑰、紫羅蘭的香氣為特色,并帶有皮革、腐殖質(zhì)和毛皮的香氣。入口后,復(fù)雜醇厚,深度非凡,單寧絲滑,余味持久。Leroy的酒,尤其是頭部風(fēng)土地塊,往往都是性感花香格外濃郁和具備爆發(fā)力的存在。

      只是體驗(yàn)一次的代價(jià)太過(guò)高昂,Leroy通常每年只產(chǎn)約600瓶的Musigny,除了1990和1996這兩個(gè)優(yōu)質(zhì)年份較為多產(chǎn)可達(dá)900瓶左右。因?yàn)闊o(wú)出其右的稀缺性和Musigny這塊著名特級(jí)園的“大女主”氣質(zhì)與Leroy本人的契合度,這款Musigny也成了Leroy所有酒款中格外被熱炒的酒款,像2009這樣的大年國(guó)際不含稅均價(jià)接近55萬(wàn)元!


      伏杰瑞酒莊

      Domaine de la Vougeraie


      Domaine de la Vougeraie是由勃艮第大酒商Boisset于1999年整合旗下?lián)碛械牟薜诘木A風(fēng)土地塊成立,在集團(tuán)旗下也定位于出品高端風(fēng)土佳釀,總面積達(dá)52公頃,在Musigny僅有0.2104公頃的兩個(gè)地塊,大部分來(lái)自1928-1929年近百歲的老藤。

      酒莊自2001年起便采用生物動(dòng)力法耕作。酒莊歷史上曾經(jīng)聘請(qǐng)Pascal Marchand(文末要介紹)和后來(lái)去雙雞Leflaive的Pierre Vincent等有實(shí)力的釀酒師擔(dān)綱,品質(zhì)近年來(lái)整體在不斷提高,值得大家的重視。這家的Musigny近年采用100%的整串釀造,風(fēng)格精壯又細(xì)膩,在力量與空靈之間找到一個(gè)富有精英氣質(zhì)的平衡點(diǎn),同時(shí)富于茉莉花、陳皮、香料與茶香的東方氣質(zhì)。


      路易亞都酒莊

      Louis Jadot


      Louis Jadot是大家耳熟能詳?shù)牟薜诖缶粕毯痛蟮刂鳎瑩碛谐^(guò)150年的歷史,擁有超過(guò)150公頃的核心風(fēng)土,品質(zhì)穩(wěn)定性和性價(jià)比也一直有口碑。酒莊擁有0.17公頃的Musigny,全部來(lái)自Les Musigny大慕斯妮,且均是90歲以上的超老藤黑皮諾!北邊和東邊被JFM家的葡萄園包圍,南臨Roumier,這是一塊被低估了實(shí)力的葡萄園,相比鄰居,Louis Jadot 的Musigny價(jià)格算是非常親民了,年產(chǎn)僅300-600瓶!

      Louis Jadot的Musigny其實(shí)很有這個(gè)地塊的典型性,不走空靈飄逸的路線,風(fēng)格穩(wěn)健扎實(shí),帶有黑色水果氣息和香料感,花香娓娓道來(lái),是典型的陳年“長(zhǎng)跑選手”。


      法維萊酒莊

      Domaine Faiveley


      作為歷史悠久、地位權(quán)威的勃艮第大名莊,創(chuàng)立于1825年已有200年歷史的Faiveley酒莊,在中國(guó)的勃艮第愛(ài)好者群體中一直比較低調(diào)。近20年來(lái),在新一代莊主Erwan Faiveley的勵(lì)精圖治下,華麗轉(zhuǎn)身為手握諸多名園的大地主,不再出品酒商酒,堅(jiān)持酒莊酒的精品地位,品質(zhì)和風(fēng)土精確度已經(jīng)躋身勃艮第頭部名家之列。


      很多人不知道的是,F(xiàn)aiveley家族還創(chuàng)立了以自己名字命名的著名鐵路設(shè)備生產(chǎn)公司,并在2015年以130多億人民幣的價(jià)格被收購(gòu),是不折不扣的豪門!知味主編朱思維曾專門前往Faiveley酒莊品鑒訪問(wèn),百億家業(yè)的掌門人Erwan Faiveley全程親自陪同接待,始終不改勃艮第酒農(nóng)的謙卑本色。酒莊庭院里佇立的羅丹雕塑名作《吻》引人注目,Erwan解釋說(shuō),他的曾曾叔父石油大亨Maurice Fenaille曾經(jīng)是羅丹的大贊助人,所以酒莊可以擁有這一雕塑杰作存世僅有的12件副本之一。豪門望族的根基實(shí)力和底蘊(yùn)品位可見(jiàn)一斑。

      Faiveley以前風(fēng)格偏向重萃取和強(qiáng)桶陳,酒風(fēng)堅(jiān)硬耐久,但不適應(yīng)現(xiàn)代飲家的審美。但自 2004年開(kāi)始,新一代莊主Erwan Faiveley聘請(qǐng)著名釀酒顧問(wèn)Bernard Hervet提升工藝和品質(zhì),酒莊的風(fēng)格逐漸發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,更為細(xì)膩精準(zhǔn),平衡享樂(lè)更具現(xiàn)代感,收獲了很多好評(píng)!Musigny也是整個(gè)酒莊為數(shù)不多采用較大比例(50%)整串帶梗發(fā)酵的酒款。


      Faiveley僅擁有0.1318公頃的Musigny,年產(chǎn)150 瓶左右...是酒莊皇冠上的明珠。復(fù)雜花香和香料氣息賦予的獨(dú)特的空靈上升感和結(jié)構(gòu)上的復(fù)雜度,不斷精益求精的純凈度和精確感,還有驚人出色的礦質(zhì)張力和深度,都讓這款酒進(jìn)入了勃艮第偉大風(fēng)土佳釀的境界。Allen Meadows對(duì)近年的評(píng)價(jià)甚至觸達(dá)98分——這通常是留給羅曼尼康帝和踏雪的高分!


      杜亨拉厚澤酒莊

      Domaine Drouhin-Laroze


      位于Gevrey-Chambertin村的Domaine Drouhin-Laroze來(lái)自百年前兩個(gè)家族的聯(lián)姻。這家酒莊非常低調(diào)親民,但其實(shí)手握的葡萄園中近一半都是特級(jí)園,其中就包括這款只有0.12公頃的Musigny,于1996年購(gòu)入,位于Les Musigny(大慕斯妮)正中間的位置,夾在武戈伯爵兩塊葡萄園之間,年產(chǎn)僅500多瓶。


      隨著新一代人的加入,這家酒莊近年來(lái)品質(zhì)的提升是有目共睹的,而且堅(jiān)持不漲價(jià)的親民定位也讓酒莊收獲了很多粉絲。知味主編朱思維老師尤其贊嘆說(shuō),對(duì)Gevrey村比較挑戰(zhàn)的2021和2022年份,這家酒莊交出了非常出色的答卷。這家的Musigny通常果味更為甜美成熟,細(xì)密的單寧被柔順包裹,圓潤(rùn)平衡,對(duì)于想體驗(yàn)Musigny經(jīng)典風(fēng)格的飲家而言,是更平易近人的親民之選。


      盧米酒莊

      Domaine Georges Roumier


      Roumier家族之前的兩代人分別在武戈伯爵擔(dān)任釀酒師。在此期間,Roumier家族也逐漸購(gòu)買葡萄園建立起了酒莊。酒莊曾以租借的形式生產(chǎn)Musigny葡萄酒,現(xiàn)在擁有的一小塊Musigny葡萄園是1978年買下的。目前的莊主Christophe Roumier也是受到亨利·賈葉教導(dǎo)的一代酒農(nóng)中的翹楚,是他把家族酒莊占地僅 0.0996公頃, 年產(chǎn)360瓶左右的Musigny,托舉到僅次于Leroy,全球葡萄酒價(jià)格排行榜第八名的高位。


      Domaine Georges Roumier酒莊莊主

      Christophe Roumier

      Roumier酒莊的Musigny地塊位于Les Musigny的北側(cè),部分葡萄藤種植于1905年,平均藤齡70歲左右。通常50-65%帶梗整串發(fā)酵,醒開(kāi)之后格外凸顯慷慨噴涌的玫瑰花瓣和類似玫瑰花萼的清新植物氣息,果味酒體中宏大飽滿集中度像繃緊的光滑鼓面一般充盈完滿,外柔內(nèi)勁,形飄神聚,矛盾統(tǒng)一的崇高境界。難怪跟Leroy一樣擁有那么多擁躉,因?yàn)榱刻儋|(zhì)太精而價(jià)格飛天。


      圖詩(shī)酒莊

      Domaine Tawse


      兩位喜歡勃艮第葡萄酒的加拿大人Pascal Marchand和Moray Tawse共同創(chuàng)立了酒商Marchand-Tawse和酒莊Domaine Tawse(核心部分來(lái)自收購(gòu)Gevrey村的Domaine Merme)。

      作為Musigny排名末位的地主,Domaine Tawse擁有兩個(gè)非常迷你的“獨(dú)立”地塊(下圖中心的兩個(gè)“島嶼”),正好在Vougeot村的一級(jí)園的Clos de la Perrière上方,與其他Musigny葡萄園被一條馬路分隔開(kāi)來(lái),可以說(shuō)是“邊緣”地塊,如下圖所示。


      其中左邊稍大一點(diǎn)的“島”只有0.0760公頃 , 是酒莊2013年從Domaine Christian Confuron購(gòu)得。 右邊更袖珍的地塊,是2014年從Monthelie村的Douhairet-Porcheret酒莊的莊主André Porcheret那里購(gòu)得,僅有156 平方米。目前每年只有300瓶左右的產(chǎn)量,在市場(chǎng)上很少見(jiàn),近年價(jià)格也是飛升。


      酒莊通常選擇手工去除果梗(葡萄真的很少),水準(zhǔn)一直穩(wěn)定杰出,Allen Meadows給到95-97的上限高分,并且贊嘆如此之小的產(chǎn)量還能保持高品質(zhì)的穩(wěn)定性。Tawse家的Musigny通常表達(dá)出非常高貴上揚(yáng)的玫瑰花瓣、紫羅蘭、丁香花和薰衣草的繁盛花香,甚至具有東方氣質(zhì)的檀木、香料和茶香,精純通透但又具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡V質(zhì)張力,很耐陳年。

      這么長(zhǎng)的文章,謝謝你有耐心讀到這里。上述11家的Musigny,你喝過(guò)哪些?歡迎留言分享。

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