山西
“春山谷雨前，并手摘芳煙。”春天的最后一個節氣谷雨，如期而至。谷雨取自“雨生百谷”之意，自此寒潮退去，氣溫攀升。當淅瀝的春雨落在這片土地上，云州人餐桌上的春味、田間的農忙與街巷的煙火氣，正交織成一曲暮春的交響。
雨生百谷，三候繪晚春
谷雨三候：一候萍始生，浮萍初綠；二候鳴鳩拂其羽，布谷催耕；三候戴勝降于桑，蠶事將起。唐代元稹詩云：“谷雨春光曉，山川黛色青。”此時花信風依次為牡丹、荼蘼、楝花。牡丹花也被稱為“谷雨花”，“谷雨三朝看牡丹”的習俗已綿延千年。在云州，西沙窩的牡丹含苞待放，為暮春的街巷添了幾分雍容與明媚。
谷雨食春，舌尖上的煙火人間
“雨前香椿嫩如絲。”谷雨前后，香椿新芽正嫩。取一把鮮椿，與雞蛋同炒，熱油中激發出不可復制的春香，這便是“吃春”。若焯水拌豆腐，淋香油香醋，亦清鮮爽口。錯過這一季，便要再等一年。此外，春筍、菠菜等時令食材正當時，健脾祛濕，養人亦養心。一口春鮮下肚，仿佛把整個春天都收進了心底。
忙在谷雨，云州大地上的耕耘
云州人深知“谷雨前后，種瓜點豆”的道理。今年谷雨，云州區的田間地頭，正是一片熱火朝天的農忙景象。農人們搶抓春播，覆膜播種，為黃花豐收打下基礎。與此同時，水務部門科學調配冊田水庫與桑干河水源，優先保障糧食主產區及黃花核心區用水，力爭畝均節水30%以上。雨水落在沃野，也落在桑干河寬闊的河面上。這條流淌千年的河流，滋養著兩岸農田，也承載著《太陽照在桑干河上》的記憶。谷雨時節，桑干河濕地公園綠意漸濃，水鳥翩躚；南部的火山群在暮春薄霧中愈發巍峨。云州正以“一山一水一花”的獨特魅力，迎接著遠方的來客。
谷雨，是與春天最溫柔的告別，也是對夏日的深情期許。山青了，水綠了，田間的秧苗悄悄拔節，村莊的炊煙裊裊升起，人們嘗著香椿、品著春茶，這便是云州的煙火，這便是尋常日子里最動人的溫度。谷雨過后，春將盡、夏將至，但云州的山水從不褪色，人間煙火也從未間斷。愿這場暮春的雨，洗凈疲憊；愿即將到來的夏日，帶來更多陽光與希望。
（責編 黃晶 撰稿 劉恩彤 編輯 李玫林）
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