瓶裝水也不安全？水里含有塑料微粒，長期攝入易增加心腦癡呆風(fēng)險

現(xiàn)在出門，很多人都已經(jīng)習(xí)慣飲用瓶裝水了，甚至有的直接買一整箱放在車?yán)铮员悴粫r之需，但是，大家知道嗎？

每瓶1升裝的礦泉水里含有約24萬個塑料微粒，也就是說，這一口喝進(jìn)去的，除了水，還有成百上千個肉眼看不見的塑料顆粒。

會不會有人覺得這簡直是天方夜譚，清亮透明的水，怎么可能和塑料扯上關(guān)系，但放下瓶子仔細(xì)想想，水是用塑料瓶裝的，瓶蓋是塑料的，生產(chǎn)線上也許還有塑料管道，這瓶水真的能獨(dú)善其身嗎？

其實(shí)早在幾年前，科學(xué)家就發(fā)現(xiàn)瓶裝水里含有微塑料，只不過當(dāng)時的技術(shù)有限，檢測出來的數(shù)量并不算多。

直到后來，美國幾所大學(xué)的研究團(tuán)隊用了一種更先進(jìn)的顯微鏡技術(shù)，才看到了令人傻眼的真相。

他們從超市隨手買來的幾個暢銷品牌瓶裝水里，每升檢測出的塑料顆粒高達(dá)二十多萬個，其中絕大部分是小到不可思議的納米塑料，細(xì)得可以輕易鉆進(jìn)人體的細(xì)胞里。

二十多萬個是什么概念，想象一下，每次小口喝水，可能就吞下了幾萬個塑料碎片。

這些碎片小到比頭發(fā)絲還細(xì)上千倍，在水里完全看不見，喝起來也沒有任何異味。

很多人原本以為，瓶裝水經(jīng)過層層過濾凈化，應(yīng)該是最干凈的選擇，卻沒想到，這種干凈只是肉眼層面的錯覺。

問題出在哪里，檢測發(fā)現(xiàn)，一部分塑料確實(shí)來自瓶身材料，在運(yùn)輸、儲存、擰開瓶蓋的過程中，瓶壁會脫落微小的塑料顆粒掉進(jìn)水里。

更讓人沒想到的是，還有不少塑料來自生產(chǎn)過程中的過濾設(shè)備本身，原以為是在過濾雜質(zhì)，結(jié)果反而成了塑料顆粒的搬運(yùn)工。

倒也不是所有品牌都全軍覆沒，研究者特意提到，他們檢測的樣品中有一個品牌的水里居然完全沒有找到塑料微粒。這說明技術(shù)上完全做得到，只是大多數(shù)廠家還沒往這個方向用力。

塑料喝進(jìn)肚子里之后去了哪里，這是很多人關(guān)心的事，拋開那些復(fù)雜的科學(xué)理論不說，最簡單的道理就是，這些顆粒實(shí)在太小了。

小到可以穿過腸壁進(jìn)入血液，順著血管到處跑，心臟、大腦、肝臟，哪里都可能去。

科學(xué)家甚至在一些人做頸動脈手術(shù)時，從被堵住的血管斑塊里找到了這些塑料碎片，那些斑塊像是把塑料顆粒包裹起來，硬生生堵在血管里，后果可想而知。

更讓人細(xì)思極恐的是大腦里的發(fā)現(xiàn)，大腦本來有一道天然的防護(hù)墻，叫血腦屏障，專門阻擋血液里的垃圾和有害物質(zhì)。

但這種納米塑料偏偏因?yàn)閭€頭極小，可以偷偷鉆過去，直接進(jìn)入腦組織，有些顆粒甚至可以通過鼻腔的嗅覺神經(jīng)，繞開血液系統(tǒng)，直接爬進(jìn)腦子里。

進(jìn)入大腦之后，這些塑料顆粒會持續(xù)刺激免疫細(xì)胞，引發(fā)長期的低烈度炎癥。

這種炎癥不是感冒發(fā)燒那種，而是悄無聲息的，平時根本感覺不到，但它會在幾十年里慢慢損傷神經(jīng)元，影響大腦的正常清理功能。

一些本該被清除掉的蛋白質(zhì)垃圾越積越多，逐漸纏繞在一起，形成斑塊，這正是阿爾茨海默病早期的一個典型特征。

雖然還不能說塑料直接導(dǎo)致癡呆，但越來越多的研究正在指向一個方向，塑料顆粒可能是促發(fā)和加速這類腦病的重要因素。

血管的遭遇也是類似的模式，塑料顆粒表面的棱角非常鋒利，會劃傷血管內(nèi)壁，身體為了修補(bǔ)這些傷口，會啟動一系列反應(yīng)，結(jié)果反而讓血管越來越厚越來越硬。

再加上顆粒會激活血栓形成的機(jī)制，心梗和中風(fēng)的風(fēng)險就在不知不覺中被推高了，這話說起來不復(fù)雜，無非是塑料進(jìn)到身體里，身體一直在默默承受和反抗，但時間久了難免吃不消。

有人可能要問，全世界這么多人喝了這么多年瓶裝水，好像也沒見誰因?yàn)檫@個直接出問題。

這種想法很自然，因?yàn)槲⑺芰系奈：κ锹缘模幌癯粤瞬桓蓛舻臇|西馬上拉肚子那么簡單直接。

它更像是溫水煮青蛙，一年兩年不覺得，十年二十年后，心腦血管和大腦出現(xiàn)毛病的風(fēng)險，可能就比別人高出不少。

這就是為什么世界衛(wèi)生組織雖然表示目前飲用水中的微塑料水平不會馬上致病，但也反復(fù)強(qiáng)調(diào)，關(guān)于納米塑料被人體吸收的數(shù)據(jù)還是太少，必須加緊研究。

那到底還能不能喝瓶裝水，偶爾喝一瓶，問題不大，但不再把它當(dāng)成唯一的選擇，可能更明智。

在中國，不少家庭一直保留著一個老習(xí)慣，就是把水燒開了喝，這個看似土氣的辦法，在面對塑料污染時意外地有效。

研究發(fā)現(xiàn)，在燒水過程中，微塑料會和水里的鈣鎂離子抱團(tuán)下沉，變成看得見的水垢沉在壺底。

只要不喝最底下的那一層浮渣，就能去掉大量的塑料顆粒。

除了燒開水，平時吃飯也可以注意一些小事，用塑料飯盒裝滾燙的湯面，或者把礦泉水瓶放在車?yán)锉窈笤俸龋@些都會讓塑料釋放出更多顆粒。

吃貝類海鮮時去掉內(nèi)臟和腮，因?yàn)檫@些部位最容易積累塑料，少用一次性塑料勺和吸管，不是什么矯情，而是在給自己的健康賬戶慢慢儲蓄。

推開廚房的窗戶看看，塑料早已把生活裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，快遞包裝、外賣餐盒、保鮮膜、礦泉水瓶，無處不是。

完全避開塑料不現(xiàn)實(shí)，但在喝水和吃飯這兩件事上，能少用就少用一些，從今天起，把燒水壺拿出來擦洗干凈，接一壺自來水燒開，晾涼了再倒進(jìn)玻璃杯里。

喝下去的那一刻，起碼心里清楚，這杯水里沒有那些看不見的塑料伙伴。

參考來源：中國藍(lán)新聞

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