北京
混凝土是現代社會最不起眼的英雄，也是最隱蔽的麻煩制造者。這種灰色材料撐起了從摩天大樓到高速公路的一切，但它的生產過程每年貢獻全球約8%的二氧化碳排放，是氣候危機的頭號工業推手之一。科學家一直在尋找替代方案——往水泥里加咖啡渣、細菌、甚至回收尿布，什么奇招都試過?，F在，普渡大學的工程師把目光投向了海鮮市場。
確切地說，是牡蠣。
化學家Jonathan Wilker團隊最近在《材料化學》期刊發表的研究顯示，牡蠣天生就會制造一種"生物水泥"。這些貝類在搭建礁石時，會分泌特殊物質把自己粘在一起。Wilker花了多年時間研究這種粘合劑的化學原理，發現牡蠣的秘訣在于組合拳：主要成分是無機化合物碳酸鈣——也就是粉筆的主要成分——本身并不粘；但牡蠣同時分泌少量磷酸化蛋白等有機物質，讓整套系統在水下也能牢固結合。
研究團隊拆解了牡蠣水泥的化學成分，在實驗室里復刻出來。他們用石灰石浴室瓷磚做測試——這種瓷磚的碳酸鈣成分和牡蠣殼幾乎一樣。把瓷磚堆疊起來，用人造生物水泥粘合，結果在幾乎所有壓力測試中，都是瓷磚本身先碎裂，粘合處完好無損。
真正讓人意外的是下一步。Wilker團隊把專利待審的配方中提取的聚合物，摻進市售混凝土混合料。實驗室數據顯示，這種牡蠣靈感混凝土的強度達到普通版本的10倍，抗壓強度翻倍，而且凝固時間更短。
Wilker強調這不僅是性能升級。市面上大多數粘合劑都是石油衍生的有機化合物，而牡蠣水泥走另一條路。"自然界還有很多值得我們學習的東西，"他說。團隊計劃繼續測試這個配方，看它能否從實驗室走向建筑工地。
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