小“雞蛋”的硬核“升級”路

24年前，在北京市延慶區張山營鎮，德青源生態基地悄然起步。如今，這里已成為全國蛋雞產業的重要一極。從傳統養殖到現代化、智能化生產，從單一基地到全國布局，德青源用24年時間書寫了“一枚雞蛋”的產業升級故事。在這故事的背后，是政企同頻、是科技賦能、是綠色循環，更是首都農業高質量發展的有力支撐。

增能30萬羽

智能化改造釋放新產能

走進德青源延慶養殖基地，現代化雞舍整齊劃一，蛋雞健康狀況良好。在殼蛋加工車間，全自動生產線高效運轉——每一枚雞蛋都需經過清洗、吹干、紫外線殺菌及裂紋檢測等多道嚴格工序，確保品質優良方可上市。

作為延慶區良種蛋雞產業集群項目的標桿企業，德青源延慶基地近年來曾獲得補助資金支持，用于設備全面升級與車間改造。資金主要投向三個板塊：養殖系統優化改造、蛋品加工升級改造和養殖信息化系統平臺建設。基地通過雞舍優化與空氣源熱泵供熱改造，實現了冬季保溫與節能降耗；引進數字化養殖管理系統，實現了對生產全流程的精準管控；升級裂紋檢測等設備，有效降低了蛋品損耗。

升級改造后，延慶基地蛋雞存欄從90萬羽提升到120萬羽，新增30萬羽產能。項目完成后，該基地蛋品加工率達到了90%以上，有效提升了蛋雞生產全鏈條的標準化質量控制體系，使生產工藝更加智能化和標準化，質量安全和品質保障體系更加健全。同時，通過設備升級實現數據自動采集，減少了養殖數據傳遞環節，全面實現養殖生產流程電子化、生產決策智能化，人工錄入錯誤率從5%降至0.01%，管理水平和協同效率提升65%，基地的數字化管理標準化水平得到全面提升。

政企同頻

“陪跑”企業共成長

延慶區對農業企業的扶持，不是簡單的資金支持，而是真正做到了“陪跑”。極端天氣提前預警、上門指導防寒抗凍、應急搶修和保險理賠跟進；日常有專人一對一服務，從手續、技術到市場、品牌全程兜底。這樣的服務理念貫穿于德青源在延慶發展的全過程。

德青源的成長，不僅帶動了產業的升級，也實實在在地惠及了延慶當地的百姓。目前，德青源延慶基地共有220余名員工，其中約180人來自延慶本地，占比超過80%。從雞舍管理到車間加工，從技術維護到后勤保障，越來越多的延慶人在家門口實現了穩定就業。

基地升級

從“根據地”到全國一盤棋

目前，除延慶基地外，德青源生態農場還延伸至內蒙古、安徽、陜西等地，而德青源延慶基地作為產業1.0的起點，始終發揮著“大腦”和“心臟”的重要作用。

“德青源延慶生態農場是我們的‘大本營’。”北京德青源農業科技股份有限公司技術總監、國家蛋品工程技術研究中心執行主任、國家蛋雞產業技術體系延慶綜合試驗站站長廉傳江介紹，如今，德青源在江西尋烏建設了生態農場3.0版本，主要向東延伸，供應珠三角、港澳地區；內蒙古林西、太旗主要和延慶農場一起負責首都保供；陜西等地布局主要供應西南部。德青源正在全國布局，形成一盤棋。

延慶作為德青源的“根據地”，在集團全國化布局中被賦予了更加重要的角色——“總部+標桿+研發+保供+協同樞紐”。以此定位，延慶基地與尋烏、涿鹿等項目形成強綁定、強聯動、強互補。未來的延慶基地將是集團全國化的根基所在，是技術與管理輸出的源頭，是戰略協同的中樞。

研發聚焦延慶

從“大本營”輻射全國

廉傳江介紹，延慶基地在集團內的定位已從單一生產基地，轉向“首都保供核心+技術標桿+循環經濟板塊”的復合定位。不是單純擴產，而是提質增效與研發、深加工雙輪驅動。未來，延慶基地將實施研發、深加工、循環經濟三者并行：依托國家蛋品工程技術研究中心，做強蛋雞健康養殖、營養、安全研發；做強蛋品精深加工；深化有機肥循環產業鏈，持續提升產品附加值。

在“循環經濟”這一環，德青源積極實踐，與延慶本土農業企業開展密切合作。基地的雞糞被提供給當地種植合作社，制成有機肥后供給周邊種植戶，既解決了養殖廢棄物處理問題，又為綠色農業提供了優質肥料來源，形成了“養殖—廢棄物利用—種植”的閉環鏈條。

走進國家蛋品工程技術研究中心，德青源獲得的國家高技術產業化10年成就獎格外醒目。據廉傳江介紹，該中心是2009年11月由科技部批準組建的，依托技術研發和專家成果的集成，推出了行業內唯一兩次獲得全球水晶雞蛋獎的產品。

據了解，今后，德青源的研發資源將更加聚焦延慶基地。目前，相關實驗室正在加緊建設，部分已投入使用。未來，更多的產業研發項目將在這里落地生根，并逐步向全國各個產業基地輻射輸出。

從90萬羽到120萬羽的產能躍升，從單一養殖到研發、深加工、循環經濟三箭齊發，從延慶“根據地”到全國一盤棋——德青源用24年時間，書寫了“一枚雞蛋”的產業升級故事。這條路，德青源走了24年；下一個24年，這枚“雞蛋”的故事，還將繼續……