山東一男子養(yǎng)了多年的錦鯉缺氧死亡，朋友轉(zhuǎn)頭就給燉了湯：扔了可惜，20多斤的魚，光魚子就有3.6斤，味道很鮮美

AI摘要：山東滕州一男子養(yǎng)了數(shù)年的錦鯉缺氧死亡，朋友覺得可惜將其燉湯。網(wǎng)友提醒：觀賞錦鯉用藥多、或含重金屬，有健康風(fēng)險，肉質(zhì)也差，不建議食用，應(yīng)以無害化方式處理。

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近日，山東滕州一男子養(yǎng)了兩三年的錦鯉因缺氧死亡。

自己舍不得吃，朋友轉(zhuǎn)頭就給燉了湯：魚有20多斤，光魚子就有3.6斤，扔了可惜。燉了個魚湯，炒了個魚子，味道肥美，魚油多，挺香的。

有網(wǎng)友表示此做法不妥，理由如下：

1.潛在健康風(fēng)險。錦鯉作為觀賞魚，養(yǎng)殖過程中可能使用增色劑、抗生素等藥物，其水質(zhì)管控標(biāo)準(zhǔn)與食用魚不同，易蓄積重金屬等有害物質(zhì)。錦鯉可能攜帶寄生蟲或細(xì)菌，食用后存在健康隱患。

2.口感與營養(yǎng)價值。錦鯉的選育注重外觀，肉質(zhì)粗糙，魚刺繁多，口感遠(yuǎn)不如傳統(tǒng)食用魚。營養(yǎng)價值并無特殊優(yōu)勢，可被常見食用魚類替代。

3.倫理與處置建議。錦鯉常被視為觀賞生命，食用可能違背情感。若錦鯉死亡，建議深埋、制作標(biāo)本或無害化丟棄，避免食用。

網(wǎng)友熱議：

@農(nóng)家代購老張：下不去嘴。

@?初見：傷心的淚水不自覺的從嘴角溢出。

@火丁-gz：按廣州這邊的習(xí)俗，這種風(fēng)水魚是不能吃的。廣州的市場、飯店里也基本不會有鯉魚。

@早：我一直以為觀賞魚不能吃，也不好吃呢。

@凈靈蓮：魚肉松還特腥。

@-瑩姐：就它身上的那片紅的肉，我都覺得下不去嘴，接受不了。

@大河波浪寬：不是說錦鯉有毒不能吃嗎？

來源：山東商報、三農(nóng)頻道、寧波晚報、齊魯晚報

值班編輯：葉睿

審核：許暉 曾群峰

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