說起來你可能不信,我以前壓根不吃鵝蛋,總覺得它腥味重,個頭又大,一個人根本吃不完,買回來也是放著放著就忘了。
后來有一次回婆婆家,她給我煮了一顆,我本來不想吃,結(jié)果咬一口,竟然沒什么腥味,蛋黃綿密,蛋白也很嫩,跟我想的完全不一樣,從那以后我才開始慢慢接受它。
我婆婆以前就跟我說過,春天吃鵝蛋,人會更精神,我一開始還不信,后來自己堅持吃了一段時間,早上起來確實不像以前那么累了,整個人感覺有勁兒了不少。
不過鵝蛋要煮得好,還是有講究的,煮不好就會有一股子腥味,家里人都皺眉頭不肯吃,我婆婆教了我一個做法,沒有腥味,還更有營養(yǎng)了。
春夏交替這個時節(jié),鵝蛋真的是可以吃起來的,一周吃個兩三次就夠了,不用天天吃,貴在堅持,慢慢你會覺得身體比以前更有勁兒,氣色也會好一些。
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