“人間最美四月天,不負時光與時行”,進入到農歷四月以后,天氣變得越來越暖和,而草木也開始進入到瘋狂長大期,這個時節放眼望去,到處都是一片綠油油的顏色,并且天氣不冷不熱,正是適合出門游玩的好時節。
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在中國民間傳統習俗當中,農歷月和日重疊的日子,都是一些頗有講究的好日子,比如二月二、三月三、五月五和九月九等,而明日農歷四月初四,雖然不如以上那些日子出名,但也是民間特別注重的一個日子。
明日農歷四月初四是傳說中主管文運和學業的文殊菩薩的誕辰日,并且作為小滿節氣前一天,這天又恰逢諧音“我愛你”的520,所以明日四月初四這是為學子啟智開慧,以及情侶間表達愛意,并且蘊含著知足常樂的好日子。
明日四月初四,記得:忌1事,2不去,吃3樣,小得盈滿,愛逢其時!
明日四月初四,記得“忌1事”
“謙受益,滿招損”,在二十四節氣當中,夏季里的小滿節氣是個特例,不像其它對應的節氣有小暑和大暑,小雪和大雪,以及小寒和大寒,而僅有小滿這一個節氣,這就是中國傳統文化的傳承,因為小得盈滿和知足常樂,才是人們快樂的源泉。
明日農歷四月初四,也是祈求學業有成和招財納吉的好日子,而這樣的日子最忌諱的就是自大和自滿,也就是招搖和炫耀,因明日四月初四切忌出門說大話和在人前顯擺炫耀,這樣容易招人嫉恨,并且也會讓覺得過于嘚瑟和不高交往。
明日四月初四,記得“2不去”
一,不去棋牌室或娛樂場所玩耍
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“農家四月閑人少,才了蠶桑又插秧”,農歷四月是夏季開始的第一個月,這個時候正是夏收和夏種,以及農作物管理的繁忙期,而且各行各業這個時候也到了為完成半年計劃進行沖刺的時候,所以農歷四月是大家辛勤勞作,以及需要付出艱苦努力的時候,尤其是隨著中高考的臨近,這個時候也是考生們的沖刺關鍵期。
四月初四是為啟智開慧和表達愛意的日子,這樣的日子去棋牌室或娛樂場所消磨時間,顯得自己無所事事,并且也容易引起家人的反感,因此明日四月初四,就不要去這樣的地方虛度時光了!
二,不去別人的工地看眼
民間有“四月初四不動土”的說法,說的是來到這個時節,正是雨水增多,以及草木生長的旺季,這個時候動土建屋,可能會因為雨水和濕氣影響房屋建造的質量,還有說法就是這四月初四是為學子祈福的日子,鬧出動靜影響學生安心學習會遭人厭煩。
雖然現在沒有這么多的講究,但是明日四月初四,不是工地的工作人員,就不要去工地附近閑逛和看眼,尤其是好奇看別人施工,這樣不僅可能打擾人家施工,也有可能遭遇危險。
明日四月初四,記得“吃3樣”
一,花菜
現在這個季節正是花菜大量上市的時候,花菜不僅營養豐富,還有花開富貴和團結緊密等寓意,因此這四月初四花菜是非常不錯的好食材。
推薦菜譜:花菜燒豬肚
1.花菜去根掰成小朵,然后清洗干凈備用,鹵熟的豬肚切成薄片。
2.鍋中燒水,水中加入少許鹽,水開后下入花菜,焯燙至花菜變軟后撈出過涼。
3.鍋中入油爆香蔥姜蒜,下入豬肚煸炒出油脂,烹入料酒和蠔油后下入花菜,炒勻以后加入鹽、胡椒粉和蠔油調味,滴幾滴香油即可出鍋享用。
二,豆角
“夏吃豆,勝過肉”,進入到農歷四月,正是各種豆角開始上市的時候,而豆角不僅營養豐富,還有結緣和聰明的寓意,因此這四月初四吃豆角,也是特別應景的一件事。
推薦菜譜:農家炒豆角
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1.線豆摘洗干凈后切成小段,雞蛋打散后加入料酒和蝦醬攪拌均勻,豬肉切成小丁備用。
2.鍋中入油,油熱以后下入攪打好的雞蛋,炒至蛋液凝固后盛出備用。
3.鍋中重新入油,下入肉丁煸炒至變色,入蔥姜蒜爆出香味,烹入料酒和一品鮮醬油后下入線豆翻炒均勻,加入少許湯汁燜至線豆成熟后,下入炒好的雞蛋,加入鹽和蠔油調味,翻炒均勻即可出鍋享用。
三,油菜
油菜是一年四季都常見的綠葉青菜,而現在這個季節上市的油菜,還沒有受到病蟲害的傷害,因此品質上會更好一些,而油菜不僅富含葉綠素和多種微量元素,還有“有才”和“有財”的諧音,因此特別適合四月初四這祈福納吉的日子食用。
推薦菜譜:香菇油菜
1.油菜摘洗干凈后備用,香菇去除根蒂后刷洗干凈。
2.鍋中燒水,水中加入少許鹽和幾滴食用油,水開后下入油菜,焯燙至顏色翠綠后撈出過涼,然后把香菇也入鍋焯燙一下撈出,過涼后片成大片。
3.鍋中入油下入花椒粒小火炸香,撈出花椒粒后入蒜末爆出香味,下入攥干水分的油菜和香菇煸炒均勻,加入鹽、蠔油和胡椒粉調味,淋入水淀粉勾個薄芡,即可出鍋享用。
明日農歷四月初四,恰逢小滿節氣前一天,又是諧音“我愛你”的520,記得:忌1事,2不去,吃3樣,小得盈滿,愛逢其時。
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