北京
5月23日，2026美麗首農賞味櫻桃季暨首農奇趣好食節活動在北京紅星集體農莊正式啟動。會上介紹，首農食品集團旗下紅星集體農莊、首農莊園、南口農場等園區的櫻桃陸續成熟，迎來最佳采摘期。活動現場同步開展“櫻桃主題美食”市集，多家老字號展示了20款櫻桃主題創意美食。
櫻桃進入賞味期，櫻桃創意美食亮相
據介紹，目前首農莊園、紅星集體農莊、長陽農場綠色生態園等園區的櫻桃陸續成熟，具體有紅燈、美早、黃蜜、拉賓斯、早大果、烏克蘭等多個優質櫻桃品種。記者在現場看到，此次活動主辦地紅星集體農莊內有機大櫻桃已經掛滿枝頭，不少游客前來采摘。紅星集體農莊方面介紹，園區內的櫻桃連續多年獲得有機認證，堅持自然成熟、精心培育。
紅星集體農莊的成熟櫻桃。圖/企業供圖
現場，老字號“櫻桃主題美食”奇趣上新，首農旗下11家老字號推出近20款櫻桃主題創意美食。具體有三元的“DIY櫻桃炒酸奶”；六必居的二八醬櫻桃酸奶昔、櫻桃麻醬冰淇淋；王致和櫻桃黑芝麻香蕉可頌；龍門櫻桃爆醋檸茶等特色產品。還有月盛齋櫻桃醬冷切醬牛肉、大紅門櫻桃熱狗腸、華都食品櫻桃醬炸雞等創意肉食產品。飲品與甜品方面，有京華櫻桃冷泡茶、華都調制櫻桃酒飲料、三元梅園櫻桃奶酪、八喜櫻桃暴富杯、正明齋櫻桃酪塔等多款新品。現場還有南郊農場帶來櫻桃養樂多氣泡水、櫻桃三明治、果蔬搖冰杯；首農莊園推出櫻桃混合果蔬桶等特色產品。
“櫻桃主題美食”市集，各家老字號展示櫻桃創意美食。圖/企業供圖
推動農文旅發展，打造近郊休閑新體驗
會上，“美麗首農”品牌集中開展文旅資源推介，重點展示首農莊園、麥殼天香酒店、南口農場、紅星集體農莊、長陽農場綠色生態園等特色項目。記者了解到，除了采摘櫻桃外，各園區結合自身特色，圍繞“采摘+休閑+親子+露營”持續豐富游玩場景，推出親子互動、自然露營、趣味游戲、創意市集、燒烤休閑等多元體驗內容，全方位呈現首農食品集團在都市農業休閑領域的多元布局，為市民游客打造近郊休閑度假新體驗。
首農食品集團表示，近年來持續圍繞“美麗首農”品牌建設，不斷創新消費場景，推動農業、食品、文旅深度融合，積極打造首都都市農業休閑體驗新名片。以本次賞味櫻桃季暨奇趣好食節為契機，集團將進一步整合旗下園區、老字號與文旅資源，持續以高品質農產品和多元化消費體驗，滿足市民群眾對美好生活的新期待，為北京國際消費中心城市建設貢獻首農力量。
新京報記者 劉歡
編輯 唐崢
校對 張彥君
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