北京
5月20日上午，湖南長沙市雨花區井灣子街道馮家沖農貿市場內，一個特殊的“攤位”前人頭攢動、熱鬧非凡。不同于普通商販攤位，這個“攤位”沒有琳瑯滿目的商品，只有通俗易懂的科普講解和貼心的便民檢測服務——這是雨花區市場監管局聯合屬地街道開展的食品安全宣傳活動現場，將宣傳“陣地”前移至百姓家門口，用接地氣的方式守護群眾飲食安全。
此次活動以“不采不食不買賣 遠離毒蘑菇保平安”為核心主題，聚焦野生毒蘑菇防控這一群眾關心的重點問題。工作人員摒棄生硬的說教模式，以“拉家?！钡挠H切方式，向過往群眾細致講解常見毒蘑菇的形態特征、中毒后的典型表現，以及誤食后的應急處置方法，讓科普知識聽得懂、記得住、用得上。針對民間流傳的“顏色鮮艷的蘑菇才有毒”“大蒜能解蘑菇毒”等誤區，工作人員結合近年來發生的真實中毒案例，逐一進行澄清糾正，反復叮囑市民，“不采、不買、不食”野生蘑菇，才是保障飲食安全最穩妥的選擇。
“以前總覺得自己采蘑菇經驗足，不會出問題，聽完講解才知道，毒蘑菇和可食用蘑菇分辨起來這么難，以后再也不敢冒險嘗鮮了。”
聽完科普講解后，市民們紛紛點頭認可，不少人主動向工作人員咨詢更多食品安全知識，現場互動氛圍濃厚。
宣傳點另一側，“你點我檢”便民快檢活動同樣人氣高漲。市民們提著剛采購的蔬菜、水果、肉類等食材，有序交由專業檢測人員，進行農殘、獸殘等項目檢測。檢測過程全程透明，結果當場出爐，讓市民直觀了解食材安全狀況，真正做到“看得明白、吃得放心”。據統計，活動當天共完成快檢10批次，檢測結果均為合格。
此次宣傳活動并未局限于毒蘑菇防控，工作人員還順勢將反餐飲浪費、保健食品防騙等實用常識融入其中，面對面指導群眾如何認準產品標識、留意生產日期、留存購物憑證，同時提醒大家，一旦遇到食品安全問題，可及時通過12315投訴舉報熱線維護自身合法權益。
此外，雨花區各街道也同步發力，充分利用社區宣傳欄、電子顯示屏、入戶講解等親民方式，精準回應社會關切，將野生蘑菇防控、食品安全常識等內容送到千家萬戶。據悉，此次全區系列食品安全宣傳活動，共發放宣傳資料5000余份，接受群眾咨詢700余人次，形成了“全區聯動、全民參與”的良好宣傳氛圍。
一場“擺攤式”宣傳，拉近了監管部門與群眾的距離，也讓食品安全理念深入人心。下一步，雨花區將持續以群眾喜聞樂見的方式開展常態化食品安全宣傳活動，不斷織密食品安全監管網絡，強化部門協同協作，用心用情筑牢食品安全防線，切實守好人民群眾“舌尖上的安全”。
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