江蘇
冊那，終于還是對孩子下手了。
如果說西貝只是拿凍貨膈應你一下，那綠捷就是完全在拿蟲餐惡心人了。
關鍵對象還都是未成年的中小學生，這就真的有點觸碰上海家長和全社會的逆鱗了。
這事其實早就有端倪了，所謂上海學生苦校園餐久矣，各種家長群里早已慢慢在發酵，初在社交媒體里冒頭，是聽說現在上海中小學生的伙食實在太差了，孩子們不愛吃、吃不飽，外地朋友一聽，可能還在想，這一代小孩是不是太嬌氣了，不至于吧，學校肯定會幫你安排好的、眾口難調而已，直到親眼看到網上貼出來的上海中小學AB餐。
大家立馬傻眼成港督了，這確定是發生在上海嗎，2025年的魔都上海？
全國最殷實的長三角龍頭，原來學生餐還需要各地來扶貧一下？
這吃的啥玩意兒，完全是在糊弄，這場面，唯一可以匹敵的，也就韓國部隊食堂了。
然而，這還只是前戲，大的在后面。
馬上傳出來說，家長集體反映綠捷配餐里，蝦仁變質生蟲，綠捷方發現情況后，第一時間將該批次原料及菜品就地銷毀，并對外統一稱下架原因系蝦腸外溢有泥沙。
就此事，警方已立案調查，但問題是，你光從留樣批次檢測結果看，新鮮度、水分保持劑、防腐劑等指標皆符合國家標準。
而在上海家長看來，綠捷的問題絕不只是這一次的蝦仁事件，這只是冰山一角，多年來圍繞綠捷的各種投訴層出不窮。
綠捷的回應倒是來得很快，有關部門通報后，隔兩小時就發了個聲明。注意，是聲明，自上而下的一種通知，雖然寫上了“歉意”兩字，但不像是什么道歉：
并且這措辭非常講究，用的“涉及此事”，不是什么“受此影響”，感覺是你們家長來碰瓷了。
數了下，不連標點符號，總共43個字，惜字如金，毫無感情，懶得多講。
這綠捷到底是誰？這么硬氣。
啥背景幾乎壟斷了上海16個區500多所學校的午餐供應，日送餐量超過50萬份，2025全年，綠捷已經中標了113個學校團餐項目，就在發聲明當天，又中標了一家，完全不受任何影響。
反正你投訴你的，我中標我的，在校園餐領域，綠捷活脫就是一座隱形的上海堡壘，盤踞魔都十幾年屹立不倒。
掰開來查一查，好家伙，各種香港注冊、外資獨控、開曼群島、離岸架構……反正buff疊滿、層層嵌套，擺明了就是提前做好精妙設計來加大追溯難度、做好風險隔離的，就好像老早就知道這門營生容易翻車，從頂層設計上就已經造好了迷宮。
但繞來繞去，總歸是會留下一些線索。
綠捷前身公司可以追溯到1999年，2014年正式更名注冊，從上海光明中學開始，搞起了校園餐業務。
創始人張國華，曾是上海飲料食品廠股東、也在由供銷社改制而來的區屬大型企業海星集團任董事，名下關聯企業眾多，橫跨核能、信息安全、建筑、化工等多個領域，是多家上市公司的董事或高管。
而吊詭的是，綠捷還曾短暫控股過一家叫品測的檢測公司，主要業務就是給上海500多所學校做校園餐質量檢測，最近才慢慢轉向檢測校服與飲用水。
品測里面有個股東叫啥名呢，張美華，很直觀，跟張國華名字明顯切磋過，據說是其胞妹。
這種搞法，也就是說，咱既是考生、又是監考老師，既是踢球的、又自己給自己做了裁判。
會玩。
冊那，米孔哎要伐？
還沒完，2018年，張國華退出股東序列，公司股權轉由香港公司GreenExpress Foods Limited全資控股。
而這家香港公司的持股人王航、張天笠和陳云儀，均來自厚生投資，而厚生投資則是新希望系的投資平臺。
所以通過股權穿透，綠捷的實控人最終指向了前首富的新希望集團。
信息量有點大，這趴也只能聊到這了。
中小學校園餐看著好像價格受限，但其實是個高毛利生意，因為可以在規模效應下壓低原料采購價，玩一個極致的成本控制，并且需求穩定又剛性，沒有應收賬款風險，絕對是個香餑餑。
但如果在里面搗糨糊亂搞，那就有點說不過去了，都是未成年學生，不能亂來的，這不光是觸碰家長的逆鱗，也是在戳社會的肺管子。
本來新聞里就在說，上海的總和生育率已經低于洼地韓國了，下一代更精貴了，還搞這一出，真的是要謝謝儂?全家了。
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