上海
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科學生活·子書單
03
[英] 西蒙·巴恩斯 著
陳瑩婷 張繼昌 譯
北京科學技術出版社
2025 年 1 月
內容簡介
本書選取了對人類影響深遠的100種植物，講述人類與植物相伴相生的故事。
作者在書中打破人與自然對立的觀念，運用植物學、動物學、歷史學、神話學、民俗學、醫藥學等領域的知識，不僅向我們介紹了蘋果、玫瑰和竹子等常見的植物，而且加入了毒參、捕蠅草等不尋常的植物。從為人類先祖提供陰涼的絞殺榕樹，到如今瀕臨滅絕的雨林植物，植物有時是日常口糧，有時是表達感激和愛的禮物，有時是構建文明的材料。這些植物陪伴著我們跨越過去，見證現在，走向未來。
這是一場重塑思維的講述，令人在深省中重新認識植物，定位人類本身。
專家推薦
人類離不開植物，就像植物離不開太陽。《我們賴以生存的植物》這本書的書名就說明了人類與植物之間的關系，作者選取了對人類影響深遠的100種植物，通過講述人類與這些植物相伴相生的故事，讓人在深省中重新認識植物，定位好人類在自然界的位置。沒有小麥這種人類最早馴服的草類，人類還將在饑餓的邊緣掙扎；沒有金雞納樹，非洲地區將有更多的人死于瘧疾；沒有桑樹，古人很難穿上綾羅綢緞；甚至人們常見的菊花，除賞心悅目外，除蟲菊還能殺蟲，保護莊稼生長，促進作物豐收，菊花還被人們賦予了豐富的人文意義。《我們賴以生存的植物》挖掘了植物生存的智慧，揭示了人類與植物之間緊密而又堅固的關系，可謂一部充滿人文情懷的植物百科全書，他讓我們懂得，“沒有植物，我們就沒有未來”。
本書打破了人與自然對立的觀念，綜合運用植物學、動物學、歷史學、神話學、民俗學、醫藥學等學科知識釋疑解惑，不失為一部優秀植物科普圖書。有感于斯，謹填《青玉案》詞一首，專此推薦；“洪荒攜手凝情愫，百植譜、藏幽趣。麥濟饑寒桑緞布。金雞破癘，菊含清韻，文史融章句。//科普潤物開蒙牖，草木同心祛塵睹。誰謂生靈無眷慕？一書研讀，情通萬類，共護芳洲駐。”
04
［英］吉姆?恩德斯比 著
劉夙 譯
后浪
2025 年 6 月
內容簡介
深耕生物學歷史的科學史學家吉姆·恩德斯比在意：圍繞蘭花的文化意象究竟于何時、因何、以何方式積淀出現？既然文化意象從來不可能與科學解讀切割，籠罩在蘭花之上的想象為何頑強存在了更長時間，這些想象又如何反過來影響人對蘭花的認知以及與蘭花的關系？從古希臘科學探起，途經啟蒙和維多利亞時代，一路走到20世紀，恩德斯比借歷史、商業、藝術和科學之光，透過古本、小說、電影和科學研究，以蘭花為鏡，尋跡西方文化演變的草蛇灰線。
專家推薦
一部很好的文化史或博物學文化著作，但由于某種原因，譯者故意把二創作品翻譯成一階作品，導致系統性誤解。原書名寫得非常清楚，是對蘭花的一種文化史研究：Orchid： A Cultural History，相當于“蘭花文化”。此書講的不是蘭花本身的各種“相”，而是關于蘭花的文化的各種“相”。譯后記已經點明此書是文化史作品，不是對植物的直接研究；順便說一句，此書的譯后記寫得不錯。兩者有關聯，但根本不同，不能混淆。類似地，Dioscorides的De Materia Medica是西方經典，意思就是《藥物論》，沒必要譯成中國式的《論本草》。
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