連底線都沒(méi)有，還裝什么獨(dú)醒

當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)吐槽，講究一個(gè)真真假假，真里裹著假，假里有含著真，

比如我看過(guò)一些探店博主的視頻，評(píng)價(jià)一道美食的標(biāo)準(zhǔn)，

除了傳統(tǒng)意義上的色香味意形這些牽扯專業(yè)嵌合的說(shuō)法之外，

這東西是豐是儉，是貴還是便宜，也是另一種衡量的標(biāo)準(zhǔn)，

與此同時(shí)，還有一種說(shuō)法也在呼應(yīng)這種標(biāo)準(zhǔn)，

我聽(tīng)過(guò)一種調(diào)侃，說(shuō)同一道菜，

你賣我十塊錢(qián)，我吃拉肚子了都怪我自己腸胃不好，

但是你要賣我三百，哪怕擺盤(pán)稍微有點(diǎn)瑕疵，

我都得對(duì)你品頭論足一番，

這個(gè)調(diào)侃，固然帶有一定的戲謔成分，但這個(gè)說(shuō)法背后，

其實(shí)也潛在的揭示了人們對(duì)于消費(fèi)與消費(fèi)回饋之間的拉扯關(guān)聯(lián)：

“值與不值”這個(gè)概念，并非對(duì)立存在的“誰(shuí)舍誰(shuí)得”，

因?yàn)閷?duì)于有著獨(dú)立消費(fèi)意識(shí)的人而言，

這是自己對(duì)于品質(zhì)這個(gè)“拋開(kāi)表象看本質(zhì)”問(wèn)題的理性判斷。

普通人的消費(fèi)認(rèn)知，若是用人間煙火四個(gè)大字來(lái)概括，

顯然是有些過(guò)于籠統(tǒng)的，

尤其這人間煙火里，未必全是令人感慨的溫情。

我曾經(jīng)聽(tīng)過(guò)一句話，很多人奉為圭臬，

說(shuō)的是生死之外無(wú)大事，

如果說(shuō)以前我們討論的很多話題，似乎都在這“無(wú)大事”的圈子里兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，

那么食品安全這個(gè)話題，

那可就真的牽扯“大事問(wèn)題”了。

誠(chéng)然，食品安全不是把“只要便宜”的條件搬上來(lái)，

就成為可以忽視其他條件的借口，

但便宜的東西，確實(shí)更容易被更多的人理解，

當(dāng)然，這并非是因?yàn)橐驗(yàn)槿藗儗?duì)便宜的東西，有著發(fā)自本能層面的寬容，

而是因?yàn)槟J(rèn)便宜沒(méi)好貨，但好貨又買(mǎi)不起或者不值得消費(fèi)，

在這個(gè)概念的影響下，才有了開(kāi)頭那句頗為戲謔，但卻足夠真實(shí)的說(shuō)法，

不到十塊錢(qián)的炒飯里，吃到頭發(fā)絲，多數(shù)人只會(huì)眉頭一皺，

但最終還是會(huì)苦笑一句“算了”，

因?yàn)楹芏嗳说南敕ㄊ牵@玩意不到十塊錢(qián)，能做熟了就不錯(cuò)，

可若是那四五百塊的牛排，讓人看著擺盤(pán)略顯粗糙的話，

有人便會(huì)在點(diǎn)評(píng)里憤慨的寫(xiě)到，

“擺盤(pán)都不認(rèn)真，簡(jiǎn)直是對(duì)我的冒犯！”

二者之間，若是強(qiáng)行以差異化理解，

那便是一場(chǎng)“你吃炒飯而我吃牛排”之間的立場(chǎng)對(duì)抗，

但若是以品質(zhì)和需求，也就是我們是為了吃而吃，

而不是為了吃而“癡”這個(gè)概念去理解的話，

那么在這里，

價(jià)格并非決定正義的天枰該傾向于哪一方的判斷，

而是價(jià)格本身，左右了人們對(duì)于食品問(wèn)題的期待。

通俗的說(shuō)就是期待越高，容忍越低；

容忍越低，

那么出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)的情緒就愈發(fā)不可控。

于是我們便會(huì)透過(guò)那些社會(huì)事件的前因后果發(fā)現(xiàn)，

某些廉價(jià)食品出了問(wèn)題，輿論往往歸咎于“貪便宜”，

會(huì)引導(dǎo)消費(fèi)者覺(jué)得，這是自己選擇的結(jié)果，

但如果是某些高價(jià)餐飲被爆出翻車，

就會(huì)立刻上升為“欺騙消費(fèi)者”這一應(yīng)被堅(jiān)決打擊的惡劣行為。

前者是自作自受，后者是道德淪喪，

仿佛在這個(gè)問(wèn)題上，金錢(qián)天然附帶著某種道德豁免權(quán)，

又或是一種“接受與否”的審判資格。

可在食品安全面前，價(jià)格什么時(shí)候必須和品質(zhì)掛鉤了呢？

我們作為消費(fèi)者，什么時(shí)候又在這個(gè)問(wèn)題上，

去妥協(xié)那些輿論層面上的扣帽子，劃立場(chǎng)了呢？

難道食品安全，不該是所有人消費(fèi)者享有的基本保障嗎？

現(xiàn)如今的互聯(lián)網(wǎng)，很多言論的傾向性，

正在不斷踩踏著清醒者的良知，

于是，“值不值”這個(gè)看似主觀的判斷，

已被那些輿論解構(gòu)成三六九等的存在，

這種解構(gòu)的等級(jí)觀念，不在食品安全上，也不在舌尖上，

而在賬單的數(shù)額高低，

更在以此顯現(xiàn)的身份之中：

一個(gè)眾所周知的常識(shí)，

食品安全是底線，

底線是不容踩踏的，

但總有些問(wèn)題之所以會(huì)“愈演愈烈”，

恰恰是因?yàn)闆](méi)有底線。

說(shuō)到底，我們?cè)谙M(fèi)與品質(zhì)的拉扯中，

終究繞不開(kāi)一個(gè)最樸素，

也最不容置喙的事實(shí)，

那就是食品安全從無(wú)高低貴賤之分，

這不該被賬單上的數(shù)字區(qū)別對(duì)待，

更不該淪為劃分消費(fèi)立場(chǎng)，

以彰顯身份圈層的可笑工具。

那些以價(jià)格取費(fèi)容忍，以賬單論正義的言論，

不過(guò)是模糊了食品安全底線的卑劣說(shuō)辭，

這些令人惡寒的言論，讓消費(fèi)的意義偏離了 “滿足需求” 的初心，

滑向了虛榮攀比，造就立場(chǎng)對(duì)立的輿論泥沼。

而真正清醒的消費(fèi)認(rèn)知，則從來(lái)不會(huì)被數(shù)字劃分的等級(jí)觀念綁架，

更不被喧囂的輿論風(fēng)向所裹挾，

當(dāng)每一餐，無(wú)論十元還是千元，都被同等認(rèn)真對(duì)待，

消費(fèi)才回歸其本義的價(jià)值交換：

這不是交易身份，

而是交換信任。