肉比菜還便宜?4月27日,新發地肉類交易市場,商戶王玉軍感嘆:“現在肉的價格,比菜還便宜!”
當天,新發地市場豬肉平均價為每公斤13.15元,雖然已經比最低的 每公斤 11.55元有所上漲,但依舊處于近8年來的最低價格區間,“批發,一斤不到7塊錢”。
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新發地肉類交易大廳。
“五花肉,每斤7.5元;前臀尖,5.5元;后臀尖,6.5元;這個,純排,一斤才17元;四面見花的純五花,才11元。”王玉軍給記者介紹著當天豬肉的零售價格,“價格便宜,吃的人也多了,比去年同期銷量增加了30%左右。”
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選購豬肉的人絡繹不絕。
市場里,前來選購豬肉的人絡繹不絕,有的是小采購商前來選貨,更多的是普通市民。這里采用夜間批發、白天批零結合的銷售方式,隨著豬肉價格的下降,最近吸引了眾多周邊居民前來囤貨。
“‘五一’就快到了,閨女兒子都回家過節,一次多買點兒!”一位大媽拉著購物小拉車,買了不少排骨、五花肉。
豬肉價格為何持續低迷?新發地市場總經理張月琳告訴記者,豬肉價格在低位運行已經一個多月,是近8年以來的最低價格區間,造成豬肉價格持續低迷的主要原因就是毛豬存欄量特別充足,總體上仍處于供大于求。4月27日,新發地市場豬肉上市量為2078頭,去年同期的上市量大概在1800多頭。隨著天氣越來越熱,居民對豬肉的需求量還會減少。臨近“五一”,需求端有小幅增長,但難以支撐價格反彈,價格在較長時間內還將在低位徘徊。“價格便宜,正是吃豬肉的好時候!”
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商戶用冰塊為葉菜保鮮。
隨著“五一”小長假來臨,新發地市場已經做好了蔬菜保供的準備。張月琳介紹,當前各地蔬菜長勢好、產能大,整個4月份蔬菜供應量都穩定在2.1萬噸左右,菜價穩中有降,4月27日蔬菜加權平均價為2.83元每公斤,與去年同期的2.86元基本持平。
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商戶用冰塊為葉菜保鮮。
“每年這個季節,蔬菜的產地加快北移,春和景明,各產地蔬菜的產能都比較穩定,供應上特別有保障。”張月琳介紹,隨著南方產地蔬菜陸續退市,山東、遼寧、河北南部地區的蔬菜大量上市,產地越來越近,運輸成本也在進一步降低,整體菜價還有進一步回落的空間。
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市民選購香椿等葉類蔬菜。
來源:北京晚報
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