4月29日,百勝中國(guó)控股有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“百勝中國(guó)”)公布2026年第一季度業(yè)績(jī)。在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不斷演進(jìn)的背景下,公司交出亮眼成績(jī)單。第一季度,百勝中國(guó)營(yíng)收同比增長(zhǎng)10%,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)同比增長(zhǎng)12%,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率連續(xù)第八個(gè)季度實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng),季度凈新增門(mén)店數(shù)創(chuàng)歷史新高,第一季度凈新增門(mén)店636家,總門(mén)店數(shù)達(dá)到18737家,穩(wěn)步向2萬(wàn)家門(mén)店的目標(biāo)邁進(jìn)。這份成績(jī)單我們?cè)撛趺捶治瞿兀?/p>
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首先,多場(chǎng)景策略實(shí)現(xiàn)從單點(diǎn)突破到生態(tài)協(xié)同的躍升。在經(jīng)濟(jì)學(xué)中,范圍經(jīng)濟(jì)理論指出,企業(yè)通過(guò)同時(shí)生產(chǎn)多種產(chǎn)品或提供多種服務(wù),可以有效降低成本、提升效益。百勝中國(guó)深諳此道,其“肩并肩”模式便是這一理論的生動(dòng)實(shí)踐。肯德基不再僅僅是炸雞漢堡的代名詞,而是通過(guò)引入肯悅咖啡和肯律輕食,成功將消費(fèi)場(chǎng)景從傳統(tǒng)的快餐時(shí)段延伸至全時(shí)段的咖啡與輕食市場(chǎng)。肯悅咖啡為母店帶來(lái)了中個(gè)位數(shù)的銷(xiāo)售提升,而肯律輕食的貢獻(xiàn)更是高達(dá)約20%。這種模式并非簡(jiǎn)單的品類(lèi)疊加,而是基于共享的供應(yīng)鏈、數(shù)字化系統(tǒng)和會(huì)員體系,實(shí)現(xiàn)了資源的深度協(xié)同與邊際成本的遞減。必勝客同樣如此,通過(guò)WOW店模式,以更具性?xún)r(jià)比的定位和靈活的門(mén)店模型,成功切入低線城市和新商圈,不僅實(shí)現(xiàn)了規(guī)模的快速擴(kuò)張,更在客單價(jià)調(diào)整的背景下,實(shí)現(xiàn)了餐廳利潤(rùn)率的逆勢(shì)提升。這種多場(chǎng)景、多品牌的矩陣式布局,構(gòu)筑了強(qiáng)大的護(hù)城河,使其在面對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)時(shí)展現(xiàn)出更強(qiáng)的韌性。
其次,外賣(mài)外帶業(yè)務(wù)構(gòu)建多元化增長(zhǎng)空間。超過(guò)7000家肯德基門(mén)店提供的“車(chē)速取”和“沿街取”服務(wù),正是這一戰(zhàn)略的體現(xiàn)。這不僅降低了開(kāi)設(shè)專(zhuān)用車(chē)道的資本支出,更精準(zhǔn)捕捉了汽車(chē)保有量上升帶來(lái)的“在途消費(fèi)”新需求。與比亞迪等車(chē)企合作推進(jìn)的“車(chē)機(jī)點(diǎn)單”,更是將消費(fèi)觸點(diǎn)前置,實(shí)現(xiàn)了“人、車(chē)、餐”的無(wú)縫連接。在第一季度,近三成的“沿街取”顧客成為復(fù)購(gòu)用戶(hù),證明了這種便捷性服務(wù)強(qiáng)大的用戶(hù)黏性。外賣(mài)平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)的趨于理性,也為百勝中國(guó)這樣的頭部企業(yè)提供了更健康的發(fā)展環(huán)境,使其能夠?qū)⒏噘Y源投入到產(chǎn)品創(chuàng)新與服務(wù)質(zhì)量提升上,而非陷入無(wú)休止的補(bǔ)貼戰(zhàn)。這種多元化的渠道布局,有效分散了經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),并為其打開(kāi)了新的增長(zhǎng)天花板。
第三,輕資產(chǎn)加盟驅(qū)動(dòng)長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展。從財(cái)報(bào)來(lái)看,第一季度,加盟商貢獻(xiàn)了近四成的凈新增門(mén)店,這不僅幫助公司把握了低線城市和戰(zhàn)略性點(diǎn)位的增量機(jī)會(huì),也逐步提升了公司的投資資本回報(bào)率。更為重要的是,百勝中國(guó)將這一輕資產(chǎn)模式與大商戶(hù)戰(zhàn)略相結(jié)合,與多地交通投資集團(tuán)簽署協(xié)議,在高速公路服務(wù)區(qū)開(kāi)設(shè)門(mén)店。這種與交通、文旅等產(chǎn)業(yè)的跨界合作,不僅開(kāi)辟了全新的消費(fèi)場(chǎng)景,更將百勝的品牌影響力延伸至傳統(tǒng)商圈之外,實(shí)現(xiàn)了業(yè)務(wù)的持續(xù)落地與品牌價(jià)值的最大化。這種“輕資產(chǎn)+大合作”的模式,使其能夠在保持核心競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí),以更靈活、更高效的方式實(shí)現(xiàn)規(guī)模化擴(kuò)張。
因此,百勝中國(guó)的財(cái)報(bào)正在顯示出其較強(qiáng)的創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)力,這才是其財(cái)報(bào)最值得關(guān)注的地方。
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