山野茶香里的逐夢(mèng)人

初夏時(shí)節(jié)，云南省保山市施甸縣酒房鄉(xiāng)，層層疊疊的茶壟順著山勢(shì)鋪展，滿目青翠。在坪子地村的半山腰，坐落著一家小百貨店，施甸縣煙草專(zhuān)賣(mài)局的客戶(hù)經(jīng)理每半個(gè)月都會(huì)來(lái)這里走訪一次。

見(jiàn)到客戶(hù)經(jīng)理，一位右手和右腿行動(dòng)不便、步履蹣跚的中年男子滿臉笑意地迎了上來(lái)，接過(guò)客戶(hù)經(jīng)理從酒房鄉(xiāng)集市上幫他捎來(lái)的貨品。

“來(lái)嘗嘗我今年新制的明前茶。”話音剛落，他便用左手從袋中抓出茶葉倒入杯中，緩緩注入熱水。幾杯湯色青翠明亮、香氣清新的茶水，隨即遞到了來(lái)訪者手中。

“鮮葉采下后必須馬上殺青，才能鎖住春茶的鮮味。”店主一邊沏茶一邊說(shuō)道。

這位店主名叫畢春查。來(lái)訪者一邊品著清茶，一邊聽(tīng)他講述自己的人生故事。

畢春查在加工茶葉。趙新梅攝

坪子地村地處深山，晝夜溫差大，周邊古木參天。獨(dú)特的自然環(huán)境讓這里的茶樹(shù)生長(zhǎng)緩慢、養(yǎng)分充足，每一片茶葉都純凈天然，芽葉肥嫩飽滿，毫毛細(xì)密，自帶清雅清香。

1990年，施甸縣大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，畢春查家的60畝山地被農(nóng)業(yè)部門(mén)租用種植茶樹(shù)。2004年租期屆滿，這60畝茶園便歸畢春查家所有。每到采收季節(jié)，畢春查便用土法制茶，一天也炒不出幾斤成品茶，其余的只能晾曬成散茶。散茶拿到市場(chǎng)上售賣(mài)，一斤僅值十多元，辛苦一季也收益微薄。

次年，畢春查東拼西湊籌措資金，購(gòu)置了價(jià)值十多萬(wàn)元的制茶設(shè)備，開(kāi)始規(guī)模化加工茶葉，還注冊(cè)了商標(biāo)。憑借對(duì)本土青茶品質(zhì)的深入了解，他不斷摸索制茶技藝，從殺青、揉捻到干燥，嚴(yán)控每一道工序，讓茶葉保留鮮爽甘醇的本味，逐漸形成香氣清新、滋味醇厚、回甘持久的獨(dú)特品質(zhì)。

天有不測(cè)風(fēng)云，人有旦夕禍福。2014年，畢春查突發(fā)腦梗，導(dǎo)致右側(cè)身體行動(dòng)受限。茶葉采收季，他只能將采摘工作托付給周邊茶農(nóng)，曾經(jīng)日夜運(yùn)轉(zhuǎn)的制茶設(shè)備也陷入沉寂。家庭開(kāi)支，全靠半山腰的這家小百貨店勉強(qiáng)維系。

煙草部門(mén)客戶(hù)經(jīng)理在市場(chǎng)走訪中了解到他家的困境，主動(dòng)上門(mén)幫扶，協(xié)助他申請(qǐng)零售許可證。從貨品陳列指導(dǎo)、經(jīng)營(yíng)難題化解，到日常捎帶貨物，在貼心幫扶下，小店生意日漸紅火。

2016年采茶季，畢春查家停擺兩年的制茶設(shè)備再次轟鳴作響。采摘、搬運(yùn)、加工，每一步他都做得比常人更為費(fèi)力，但他始終堅(jiān)守品質(zhì)底線。在當(dāng)?shù)責(zé)煵莶块T(mén)與社會(huì)各界的幫扶下，他的茶葉銷(xiāo)路逐步拓寬，既穩(wěn)固了家庭收入，也帶動(dòng)周邊茶農(nóng)增收致富。

如今，畢春查的茶葉香飄山野。畢春查于逆境中向陽(yáng)而生，用拼搏打破困境，讓奮斗的芬芳漫過(guò)山野、溫暖時(shí)光。(趙新梅、趙興果)

來(lái)源：保山市煙草專(zhuān)賣(mài)局