最近刷到一條新聞,我直接愣住:成都Ole精品超市里,產自大連的"金櫻桃"標價每公斤1199.8元,旁邊"俄羅斯八號"櫻桃每公斤698元,海南仙桃荔每公斤298.8元。一盒高山云頂楊梅89.99元,泰國紅寶石柚單個199.9元。這價格,我以為是標錯了小數點。
但超市工作人員說,這些"水果奢侈品"銷量其實不差:一盒幾百元的櫻桃,門店每天能賣出十幾盒,節假日更高。買還送精美禮盒包裝。好家伙,原來不是沒人買,是我不配。
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仔細看了下這些高價水果的套路,大概能總結出幾條定價邏輯:
第一,稀缺敘事拉滿。泰國紅寶石柚的宣傳牌寫著"供應稀少,每月僅采摘兩次,每次不超過3000顆"。限量、空運、甄選,這些詞在包裝上出現頻率極高。本質上賣的不是水果,是"你吃到了別人吃不到的東西"這種感覺。
第二,產地和品種講故事。大連金櫻桃、俄羅斯八號、海南仙桃荔,每個名字都像在強調"這不是普通貨"。業內人士分析,嚴格的選果標準加上稀缺品種和產地資源,構成了高價的底氣。
第三,禮盒化、場景化。這些水果基本都裝在禮盒里賣,明顯瞄準送禮場景。自己吃可能心疼,送出去就有面子了。工作人員說的"節假日銷量更高"也印證了這點——節日社交貨幣屬性拉滿。
說實話,每公斤1200元的櫻桃,換算下來一顆大概幾十塊,夠我買好幾斤普通櫻桃了。但問題在于,它本來就不是賣給我這種"峽谷一級保護廢物"型消費者的。這玩意的目標用戶,大概是那種"送禮不能跌份"的中產家庭,或者"拍個照發小紅書"的精致生活博主。
有意思的是,這種高價水果的邏輯,跟游戲圈某些"限定皮膚""典藏版"的套路挺像的:限量標簽、精美包裝、社交展示價值,成本可能沒漲多少,價格直接翻幾倍。區別只在于,游戲皮膚是虛擬的,這櫻桃至少還能吃進肚子里。
所以回到那個問題:這售價合理嗎?從成本角度可能不合理,但從市場角度,有人買單就合理。只是每次看到這種新聞,我都忍不住想——這世界的消費分級,是不是越來越夸張了?
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