北京
周三下午，美國部分零售商的貨架上悄然出現了一批特殊的新品——沒有酒精，卻主打"雞尾酒品質"的即飲飲料。這是帝亞吉歐旗下無酒精品牌Ritual Zero Proof的最新動作，也是這家全球最大洋酒公司在"去酒精化"賽道上的又一次加碼。
這次推出的RTD（即飲）產品線包含三款經典口味：瑪格麗特、金湯力和 Spritz。每四罐建議零售價13.99美元，目前在指定美國零售商及品牌官網有售。帝亞吉歐北美區無酒精飲料營銷負責人Megan Hurtuk在聲明中表示，消費者越來越希望在社交場合中"適度飲酒而非完全退出"，對無酒精選項的期待已從"有就行"升級為"要夠好"。
Ritual Zero Proof的即飲系列將在品牌產品組合中永久保留，生產地位于芝加哥郊外。這并非帝亞吉歐近期在RTD領域的唯一布局——本月初，該公司剛剛推出"The Cocktail Collection"預調雞尾酒系列，采用100毫升單罐裝，基酒來自Ketel One伏特加、Bulleit波本威士忌和Crown Royal加拿大威士忌等標志性品牌。
《金融時報》上月報道稱，帝亞吉歐CEO戴夫·劉易斯已向員工明確表示，公司將加大在RTD市場的投入力度。從高端烈酒預調罐到零酒精雞尾酒，帝亞吉歐的即飲產品線正在覆蓋更廣泛的消費場景。
帝亞吉歐向Just Drinks解釋此次推新的原因時，將需求驅動歸結為"便捷、風味出眾的無酒精雞尾酒"市場增長。不過，該公司拒絕提供銷售數據支撐這一判斷。
從商業邏輯看，Ritual Zero Proof的RTD化是一次典型的"場景延伸"——把原本需要調配的無酒精基酒，變成開罐即飲的便利選擇。對于25-40歲、追求社交參與感又希望控制酒精攝入的消費者而言，這種"不妥協風味、不犧牲體驗"的產品定位，恰好切中了"清醒社交"（sober curious）趨勢下的痛點。帝亞吉歐的賭注在于：當"適度"成為新主流，無酒精飲料的戰場將從酒吧后廚轉移到便利店冰柜。
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