蘭州“南蟹北養”“南稻北育”“南果北種”“南花北移”創新實踐錄系列報道之二 鹽堿灘上稻香蟹肥 榆中青城“一水兩用、一田雙收”鋪就生態富民路

走進位于榆中縣青城鎮的蘭州青香蒲高原水稻研究基地，嫩綠秧苗在水稻插秧機的精準作業下整齊入土，一幅生態高效、科技賦能、富民興村的現代農業畫卷正徐徐鋪展。

曾經的重度鹽堿地，如今已是蟹肥稻香。創造這一蛻變的，是青城返鄉創業青年張彤。他科學治理鹽堿地，以創新探索稻蟹共生模式，帶領鄉親們把撂荒薄地，改造成畝產過萬的“聚寶盆”，走出一條高原鹽堿地生態種養、產業增效、農民增收的特色致富路，讓“南稻北種”在黃河之濱落地生根。

初心如磐

鹽堿地里的創業夢

青城鎮坐落于榆中縣最北端、黃河南岸，是典型的黃河谷地。得天獨厚的水文與光熱條件，讓這里擁有超過50年的水稻種植歷史。

“小時候，每到秋收時節，家鄉的稻田金浪翻滾，風吹過便飄來陣陣稻香。然而，隨著土壤鹽堿化與種源退化，曾經豐產的稻田逐漸撂荒，淪為雜草叢生的鹽堿灘，家鄉的稻香漸漸淡出生活。”張彤說。

2020年，張彤放棄城市穩定工作，帶著夢想回到這片土地，開啟了鹽堿地種稻的創業之路，可鹽堿地種稻，是農業領域公認的難題。他從零起步，承包家鄉10畝土地，改造成引種培育試驗田，踏上了“鹽堿地改良+耐鹽堿水稻引種”雙線攻堅的征程。

為攻克技術瓶頸，張彤主動對接西北農林科技大學、甘肅農業大學、甘肅省農科院，榆中縣農技中心等科研院所，組建專業技術攻關團隊，研究土壤改良與品種篩選。機緣之下，他有幸與袁隆平團隊達成合作，將國內頂尖的耐鹽堿水稻種植技術引入青城，同時引進數十個經過改良的水稻品種，在高原鹽堿地上開展本土化試驗。

青城鎮是全國水稻種植海拔最高的區域之一，高海拔導致作物生長期縮短，常規品種難以成熟。為此，他和團隊借鑒寧夏、天津等地的種植經驗，精準選定生長期在135-145天的中早熟耐鹽堿品種，為試種成功奠定基礎。

土壤改良也是鹽堿地種稻的核心。張彤與技術團隊因地制宜，構建“工程改良+生物改良”的模式：開挖排堿渠，完善灌排系統，通過“灌水洗鹽”持續降低鹽堿度；增施腐熟有機肥，種植耐鹽堿綠肥作物，改善土壤團粒結構，提升保水保肥能力。

“試驗期間，每季度都要采集上百份土壤樣本，反復化驗數據，精準監測土壤鹽堿度變化；全程記錄每個水稻品種的生長周期、耐鹽堿能力、產量表現與口感品質，歷經無數次失敗與優化，終于在2023年底篩選確定‘青香蒲1號’等4個綜合性狀優良、適配本地環境的水稻品種。”張彤介紹，目前基地通過技術改良、新品種培育、種源儲備等，不斷完善水稻種植體系。

生態創新

稻蟹共生，一田雙收繪就新圖景

試驗田水稻一茬接一茬豐收，土壤鹽堿度持續達標，改良技術日趨成熟。2024年，張彤在青城鎮東灘村承包了300余畝改良稻田，實現耐鹽堿水稻規模化種植。秋收時節，金黃稻穗壓彎秸稈，收割機穿梭田間，稻粒歸倉，昔日鹽堿地終于迎來期盼已久的豐收。

雖然水稻試種成功，但單一種植水稻經濟效益有限，難以帶動農戶持續穩定增收，只有挖掘土地最大價值，走生態循環、多元增收的路子，才能讓產業走得穩、走得遠。2025年，張彤和團隊大膽創新，構建甘肅省唯一“有機水稻+稻蟹共生”立體生態種養模式，實現“一水兩用、一田雙收”的生態循環種養。

水稻為河蟹提供遮陰、棲息的環境和天然餌料；河蟹在田間活動覓食，疏松土壤，其排泄物轉化為天然有機肥，滋養水稻生長，形成“稻護蟹生、蟹助稻長”的良性循環。既能大幅減少化肥、農藥使用，提升農產品品質，又能實現水稻、河蟹雙豐收，讓單位面積土地產出效益翻倍。

“鹽堿地稻蟹共生，關鍵要過‘水鹽調控’和‘品種適配’兩道關。”針對高原鹽堿地特殊環境，榆中縣農業技術推廣中心高級農藝師魏家亮的話，為張彤指明了方向。對此，他在蟹苗選擇上，從遼寧引進耐鹽堿、適應性強、生長速度快的優質扣蟹，經過本地暫養馴化后再投放稻田，提升成活率。同時，安排專人定期監測稻田水體鹽堿度、pH值、溶解氧等關鍵指標，精準調控水環境，為水稻與河蟹生長提供最優條件。

抱團共富

基地聯農戶，同心鋪就致富路

隨著稻蟹共生模式成熟、基地規模擴大，張彤以“基地+農戶”模式，搭建起抱團發展、合作共贏的致富平臺。

在高原青香蒲水稻良種培育基地，7座育秧大棚整齊排列，棚內秧苗青翠茁壯，農戶們按照自家土地面積，有序拉運秧苗，準備插秧。“今年，我已吸納周邊200戶農戶參與種植，為農戶提供育秧、供苗、機械化服務、回收銷售等統一服務，解決鄉親們‘不會種、不敢養’的難題。”張彤說。

走進青城鎮大圓子村田間地頭，處處是忙碌的景象。“以前人工插秧，兩個人干一天才能種完一畝地；現在機械化插秧，不到半小時就搞定，省力又高效，收成還更好。”青城鎮洪灣村村民李興翠感慨道。今年，她早早平整好家里6分水稻田，全程采用機械化種植，對豐收充滿期待。

如今，基地從最初10畝試驗田，發展成為300余畝標準化稻蟹共生基地，先后獲得國家、省市多項榮譽。其中，全程機械化插秧作業，讓育秧成功率從70%提升至85%，畝均增產47.8公斤，插秧種植成本降低80%。稻蟹共生生態模式下，田間全程不使用化肥農藥，實現綠色有機生產，每畝可產優質河蟹200斤、有機大米1300斤，預估畝均綜合經濟效益可達1.5萬元，讓鹽堿地成為鄉親們的“幸福田”。

站在生機盎然的稻田邊，張彤對未來充滿信心。今后他將持續擴大種植規模，力爭將青城鎮水稻種植面積拓展至2000畝，讓更多鹽堿地煥發生機。打造集“良種培育—標準種植—精深加工—品牌銷售”于一體的農業產業示范園，做強“青城稻蟹”區域公共品牌，讓高原有機大米、生態稻田蟹走向更遠。

七年風雨兼程，張彤用堅守與汗水，在黃河岸邊書寫了一段鹽堿地變良田、新農人興鄉村的創業佳話。當被問及回鄉吃苦是否后悔時，他語氣堅定：“從不后悔，我只想讓更多人知道，青城鎮能種出好水稻，蘭州人民也能吃上自己家鄉產的好米。”

蘭州晚報記者 李莉 文/圖