上海
正值楊梅上市季，福建漳州龍海白水鎮(zhèn)、浮宮鎮(zhèn)兩大產(chǎn)區(qū)果香四溢。然而，當(dāng)?shù)孛襟w記者深入調(diào)查發(fā)現(xiàn)，多家楊梅收購點違規(guī)使用添加劑，現(xiàn)場務(wù)工人員稱，自己都不會吃。
從報道來看，違規(guī)添加劑主要有二。一是甜度高達(dá)蔗糖的8000倍的甜味劑，且沒有生產(chǎn)日期、沒有成分表，屬于典型的“三無”產(chǎn)品；二是用來給楊梅保鮮的脫氫乙酸鈉，工人將分揀后的楊梅整筐浸入，浸泡后瀝干裝箱發(fā)貨。
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定，脫氫乙酸鈉、糖精鈉、甜蜜素等添加劑的使用范圍不包含新鮮水果。醫(yī)生警告，這些違規(guī)添加劑可能損傷神經(jīng)、肝腎，對青少年神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育影響尤為顯著，甚至還會嚴(yán)重干擾人體內(nèi)分泌。
在楊梅大量上市的當(dāng)口，這一暗訪調(diào)查的威力可想而知。值得一提的是，這次曝光是媒體對本地產(chǎn)業(yè)的一次“揭丑”。這么一曝光，從果農(nóng)，到商販，再到相關(guān)部門，壓力都是巨大的，甚至不排除會心生怨念。也正因如此，我們才更要為媒體的輿論監(jiān)督鼓勁撐腰。
臉臟不能怪鏡子。在今天的輿論環(huán)境下，“人人都有麥克風(fēng)”“人人都是評論員”，所謂潛規(guī)則本就不可能永遠(yuǎn)瞞得住。媒體一五一十地曝光固然會帶來短期市場波動，讓部分消費者產(chǎn)生疑慮，但順勢解決問題，最終會推動行業(yè)規(guī)規(guī)矩矩、重整旗鼓，才是真正地爭取主動、根除隱患。
眼下，當(dāng)?shù)匾殉闪ｍ椪喂ぷ鲗０啵樘幜硕鄠€涉嫌非法添加的收購點，接下來還將全覆蓋、無死角對所有收購點進(jìn)行檢查，并排查流通全鏈條。從長遠(yuǎn)看，只有把這些“害群之馬”清理出去，守法者才能公平競爭，消費者才能重建信任，這也是對地方產(chǎn)業(yè)品牌的最好保護(hù)。
事件發(fā)生后，不乏消費者表示“不敢買楊梅了”。類似擔(dān)憂可以理解，但因此聞梅色變、喊打喊殺大可不必。放眼全國，部分楊梅核心產(chǎn)區(qū)已實現(xiàn)20億級別的產(chǎn)業(yè)突破。數(shù)字背后，是成千上萬本分經(jīng)營的果農(nóng)，是一整套日趨成熟的種植、加工、物流體系。本次事件中，當(dāng)?shù)赝瑯佑写罅勘颈痉址值墓r(nóng)和收購商，他們比任何人都希望當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)干干凈凈。這也呼喚當(dāng)?shù)爻掷m(xù)刮骨療毒，以實際行動和高品質(zhì)產(chǎn)品把“金字招牌”重新擦亮。
吃得安心，是老百姓樸素的愿望。勇敢地發(fā)現(xiàn)問題、揭露問題，舉一反三，堵住漏洞，這才是風(fēng)波留給行業(yè)最大的價值。
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