北京
5月19日是中國旅游日，中國鐵路北京局集團有限公司中鐵旅集團，在京滬、京廣、京哈、京張等高鐵列車全面升級餐食服務，推出覆蓋全年齡段、兼顧健康與便捷的系列新餐品，讓旅客旅途飲食更輕盈、更安心、更貼心。
本次餐品上新前，研發團隊通過線上問卷、車廂走訪、掃碼點餐小程序留言等多渠道廣泛征集意見，重點聚焦家庭出行、老年旅客、健身人群、研學群體等不同群體需求，打造五大特色餐品系列，實現“一人一選、一餐一需”，全方位滿足多樣化用餐需求。
專門為4—12歲兒童設計的多味妙趣套餐，顏值和營養雙在線，海苔拌飯搭配香嫩的奧爾良烤雞翅根、可愛的笑臉薯餅，再配上新鮮時蔬和無添加蔗糖的黃桃，卡通分區餐盒童趣滿滿，再也不用擔心孩子旅途挑食的問題。還有48元的雞肉蔬菜沙拉輕食套餐，主打雞胸肉、時令鮮蔬和優質蛋白，低脂高纖，醬料還是獨立分裝的，想要減脂控卡的旅客可以放心沖，久坐旅途也能保持輕盈狀態。
針對銀發族老年旅客，本次重磅推出招牌軟糯鹵肉飯，肉質酥爛、咸香入味，搭配春筍小炒肉與時令蔬菜，堅持少油少鹽原則，易嚼易消化，貼心守護老年旅客飲食健康。同時，隨心搭配小份菜同步上線，涵蓋梅菜扣肉、宮保雞丁、青筍炒雞蛋等品類，飯菜分開、自由組合，方便旅客按需選餐、避免浪費。主食方面也同步升級，推出低升糖、高纖維的健康雜糧飯，兼顧營養與飽腹感。
未來，國鐵北京局將持續收集旅客用餐建議，動態優化餐食品類與服務質量，讓高鐵出行不僅有沿途風景相伴，更有美味佳肴相隨，進一步提升旅客出行體驗。
通訊員/高揚
攝影/邢子健
文/北京青年報記者 王薇
編輯/劉忠禹
（來源：北京青年報客戶端）
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