上海
每天學點冷知識，讓生活更有趣
01
為什么牙齒不算骨頭？
你有沒有想過——牙齒和骨頭看起來那么像，都是白白硬硬的、富含鈣質的組織，為什么牙齒卻不屬于骨骼系統呢？
雖然它們外表相似，但其實“同根不同命”，在成分、功能、結構上都有很大區別。
02
看起來像，其實不是一回事
牙齒和骨頭的主要共同點在于：它們都由礦物質組成，比如鈣、磷、氟和鎂。
這些礦物質在分子層面形成晶體結構，讓兩者都變得非常堅硬——這是身體里最結實的組織之一。
但相似之處到這里就差不多了。
“它們都屬于礦化組織，但也僅此而已?！奔又荽髮W洛杉磯分校牙科學院名譽教授埃德蒙·休利特這樣說。
03
功能差異
牙齒不算骨頭，最關鍵的原因是——它們的工作完全不同。
牙齒的任務是咀嚼食物，幫你把食物磨碎，讓消化系統更好地工作；它們也參與發音，讓你能說出清晰的字詞。
所以，牙齒其實是消化系統的一部分。
而骨頭的主要工作，是支撐身體結構、保護重要器官，并為肌肉提供附著點。骨頭里還有骨髓，負責制造紅細胞和白細胞——也就是說，骨頭既是“支架”，又是“血工廠”。
當然，它們也有合作的時候，比如下頜骨支撐著牙齒，是咀嚼動作的重要基礎。
04
結構差異
牙齒最外層叫牙釉質，這是人體中最硬的物質，由鈣和磷酸鹽晶體緊密組成。再堅硬的骨頭也沒它結實。
在牙釉質下面，是稍軟一些的牙本質，它構成了牙齒的主體。牙本質中有很多微小的管道，里面藏著血管和神經。
牙齒的中心部分是牙髓，里面有活細胞、血管和神經，負責輸送養分、感知冷熱和疼痛。
而骨頭的構造就完全不同了。
骨頭外面包著一層薄薄的骨膜，有血管和神經，負責生長和修復；下面是堅實的皮質骨；再往里是松質骨，海綿狀的結構中藏著骨髓，也就是制造血細胞的地方。
05
牙齒竟然是“死”的？
這也許是兩者最本質的不同。
骨頭是活的組織，里面充滿血管和神經，會不斷新陳代謝，受傷了還能自己修復。
牙齒卻不行。
牙齒在胚胎期和兒童時期由特化細胞形成，這些細胞制造出牙釉質和牙本質，等硬化后，它們就“退休”了。也就是說，牙釉質一旦壞了，就再也長不回來。
雖然牙髓里還有活細胞，但它們只能維持牙齒的感覺和營養供應，沒法讓斷掉的牙重新長好。
骨頭就厲害得多。
它能不斷重建自己——成骨細胞負責造新骨，破骨細胞負責清除舊骨。正因為這種循環，骨折能愈合，身體結構也能隨運動、壓力變化而調整。
科學家甚至發現，成年人的骨骼大約每十年就會完全“換一遍”。
06
最后
牙齒和骨頭，一個屬于消化系統，一個屬于支撐系統；一個能再生，一個不可逆。
它們看似相似，卻在功能和生命特性上分道揚鑣。
所以，下次刷牙的時候，你會意識到——
我們每天在清潔的，其實不是“骨頭”，而是一種獨特且不可再生的硬組織。
本書向愛好現代生物的大眾介紹了英國收藏家艾倫·達德利的私人生物收藏，從2000多件處理十分到位、保存非常完整的頭骨中精選有代表性的物種的標本，依據分類學按照門綱目科屬種排序，從土豚到紅腹食人魚，從非洲獅到皺盔犀鳥，講述生物的分類、習性與食性，包括不同動物當中角、牙、喙等器官的變化，探討了演化學的進展。
來源：Live Science
原文：https://www.livescience.com/health/anatomy/why-dont-teeth-count-as-bones
初審：沙魚 尹航
復審：夏琰
終審：張丹陽
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