未被記錄的邳州方言：“真不瓤”是咱老百姓最硬核點贊 | 徐景洲

最近一直在幫老母親整理她發的視頻文字，想寫一部《我聽母親講過去》的長篇非虛構文學。但寫著寫著，就卡殼了，遇到了方言攔路虎。不是不會打字，是那土話，那方言，你會說，但真不知道咋寫！比如今天整理這一章，講的是1948年國民黨軍隊飛機從徐州飛來炸岔河大集的往事，那真叫個慘，我大舅才八歲，亂在街上跑被八路軍救了送回家，我姥姥很感動，說真不rang，還沒炸著。這個“不rang”，是母親語言中經常出現的方言詞，卻把我難住了，一開始，我圖省事，隨手就打成“真不讓”?？蓪懼鴮懼?，心里就發虛。這“不讓”啥意思？不讓誰啊？總覺得不對勁，心里那個癢癢，不搞明白，覺都睡不好！
我這股犟筯頭的勁兒上來了！先翻咱邳州的老縣志，找記錄邳州方言的幾本專著，都沒有！不甘心，又去翻《徐州方言詞典》，哎，有了！里面寫的是“不穰”！解釋是“不簡單”。對味兒了！就是這個意思！
可我還是意猶未盡，又去搜百度，果然百科與網文都有這個詞的介紹，但寫作瓜字旁的“不瓤”，提手旁的“不穰”則是它的另一種寫法。這一下，心里可就“透索”了！
一說到“瓤”這個字，在咱邳州話里，用的可太廣了！
“瓤”字本意是什么？瓜果里面的肉，對吧？西瓜有“沙瓤”“紅沙瓤”“黃瓤”，信紙有“信瓤”， “瓤”字引伸為內容，派生的詞可就太多太多了。在咱方言里，它還不斷變身，比如，形容人的身體“弱”，技術“差”， “你看你，扛袋米都喘，身子骨也太瓤了！”，“你看你連個螺釘都擰不好，這技術也太瓤了吧？”，真是一個““瓤””字就可一言以蔽之。再比如“他小時候身子骨瓤”，就是身子弱。那“不瓤”呢？就是不弱、不簡單、很厲害！再如，你這菜炒得真不瓤，你這話干得真不瓤，那個人工智能太空站真不瓤，……你看，從一個具體的、軟塌塌的“瓜瓤”，變成一個抽象的、帶勁兒的贊美詞——這哪里是方言，這分明就是咱們老祖宗最牛掰的文學創作??！太高級了！
搞明白了“不瓤”，我是真覺得，咱的方言，土的掉渣，也美的開花！它不是一個詞，它是咱這方水土養出來的精氣神，是咱邳州老百姓對自己、對生活，最硬核的點贊！
別覺得說方言就“土”，這里頭有歷史，有演變，有咱們祖祖輩輩看待世界的方式。它把“堅強”說成“不瓤”，把“軟弱”就比作“瓜瓤”，多么樸素又生動的哲學！
好的，關于瓤字，就說到這里。不能不說，咱邳州方言是真不瓤，在咱邳州方言的書里，豈能少了這個詞？