聚焦新鮮剛需，錢大媽赴港IPO能否解鎖1.7萬億社區(qū)生鮮新可能？

當(dāng)1.7萬億社區(qū)生鮮賽道仍在高損耗等困局中求索，深耕行業(yè)多年的錢大媽終于叩響了資本市場的大門。日前，錢大媽國際控股有限公司（以下簡稱“錢大媽”）于港交所正式披露招股書，憑借模式創(chuàng)新與供應(yīng)鏈核心優(yōu)勢，有望在社區(qū)生鮮市場實現(xiàn)突破，同時為行業(yè)發(fā)展提供可借鑒的標桿經(jīng)驗。

社區(qū)生鮮領(lǐng)域素來是零售行業(yè)中競爭難度較高的細分板塊，生鮮產(chǎn)品所具備的高損耗、短保質(zhì)期、非標準化天然屬性，對行業(yè)參與者構(gòu)成了三大核心挑戰(zhàn)。從農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地到終端消費市場，企業(yè)不僅需要解決物流運輸過程中的新鮮度保持問題、應(yīng)對市場需求波動引發(fā)的庫存風(fēng)險，還需在激烈的價格競爭與流量爭奪中實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2024年中國社區(qū)生鮮賽道規(guī)模已達1.7萬億元，預(yù)計未來五年復(fù)合增長率將達到15.5%，萬億增量市場的發(fā)展?jié)摿εc行業(yè)現(xiàn)存痛點形成鮮明對比，行業(yè)亟需標桿企業(yè)引領(lǐng)破局。

錢大媽能夠在行業(yè)中脫穎，核心在于對消費需求的精準把握與長期戰(zhàn)略堅守。招股書所披露的數(shù)據(jù)充分展現(xiàn)了其競爭實力。截至2025年9月，錢大媽已在全國超過30座核心城市布局2938家門店，累計服務(wù)會員超2800萬；近五年以來，以生鮮商品交易總額（GMV）計，錢大媽連續(xù)位居行業(yè)首位，其中華南區(qū)域市場份額達到行業(yè)第二名的2.8倍；盈利方面，2023年、2024年及2025年前九個月，錢大媽經(jīng)調(diào)整凈利潤分別為1.16億元、1.93億元與2.15億元，盈利規(guī)模穩(wěn)步增長。

錢大媽的核心破局路徑集中體現(xiàn)在其獨創(chuàng)的“日清”模式上，有效破解了生鮮零售領(lǐng)域“新鮮度保障”與“盈利能力提升”的核心矛盾。該模式以“當(dāng)日生鮮當(dāng)日清”為核心邏輯，實行每日晚間七點起“定時打折”、每30分鐘追加折扣，直至晚間十一點半免費贈送的運營機制，既滿足了消費者對生鮮產(chǎn)品新鮮度的核心需求，也為消費者提供了高性價比的選擇空間，形成了合理的消費引導(dǎo)。對于門店運營而言，該機制從源頭杜絕了生鮮產(chǎn)品隔夜變質(zhì)的可能，將庫存損耗率控制在行業(yè)較低水平，降低了門店經(jīng)營風(fēng)險與成本。

若說“日清”模式是錢大媽吸引終端消費者、提升門店運營效率的前端核心手段，那么全鏈路供應(yīng)鏈體系則是其穩(wěn)固行業(yè)地位的核心支撐。在采購環(huán)節(jié)，錢大媽依托大數(shù)據(jù)技術(shù)預(yù)判各門店銷售需求，實行以銷定采的采購模式，有效避免盲目進貨導(dǎo)致的庫存積壓，并積極搭建優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)直采通道；在分揀與加工環(huán)節(jié)，錢大媽在全國布局16座綜合倉儲中心，均配備恒溫控制系統(tǒng)，保障生鮮產(chǎn)品新鮮度；在物流配送環(huán)節(jié)，錢大媽與超過120家物流企業(yè)建立合作關(guān)系，日均調(diào)運冷鏈運輸車輛超800輛，實現(xiàn)“從倉儲到門店”的全程冷鏈覆蓋；數(shù)字化建設(shè)方面，錢大媽組建了超過200人的IT研發(fā)團隊，自主研發(fā)錢盟系統(tǒng)等數(shù)字化工具，實現(xiàn)從上游采購到下游終端銷售的全鏈路數(shù)據(jù)打通，成功破解了社區(qū)生鮮行業(yè)“新鮮、便捷、優(yōu)選”難以兼顧的行業(yè)難題。

在萬億級社區(qū)生鮮市場的發(fā)展浪潮中，企業(yè)唯有持續(xù)深化全鏈路供應(yīng)鏈建設(shè)、不斷迭代運營模式、提升數(shù)字化運營能力，才能實現(xiàn)穿越行業(yè)周期、長效可持續(xù)發(fā)展的目標。此次錢大媽赴港遞交招股書、啟動上市進程，不僅是企業(yè)自身發(fā)展歷程中的重要里程碑，更標志著我國社區(qū)生鮮行業(yè)正式進入規(guī)?；?、標準化、品牌化發(fā)展的深水區(qū)。